食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芥末木耳的做法步骤
-
1将泡好的黑木耳。 -
2洋葱、青红椒。 -
3洋葱、青红椒分别切丝，香葱切碎备用。 -
4在滚水中煮半分钟，捞出浸冰水中备用。 -
5准备1小碗，放入芥末。 -
6先用开水将小碗汤一下，放入芥末，倒入少许开水冲开芥末，然后放入冰箱冷冻室20分钟。 -
7从冰箱中拿出冻过的芥末，加入生抽、醋、香油。 -
8拌匀将木耳沥干水分，与洋葱丝、青红椒丝倒入调好的芥末拌匀装盘。
小窍门
1、此菜的做法与日本料理中的刺身颇有异曲同工之妙实为养生保健之佳品。
2、芥末用开水冲好，放入冰箱，这样做会使芥末很呛，如不喜欢呛味可不用放入冰箱。
3、青红椒丝可以直接食用，如果不习惯或者怕辣可过水后食用。
2、芥末用开水冲好，放入冰箱，这样做会使芥末很呛，如不喜欢呛味可不用放入冰箱。
3、青红椒丝可以直接食用，如果不习惯或者怕辣可过水后食用。
所属分类：
素菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
农家菜
晚餐
- 蕨菜烧肉
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤
- 小汤圆
- 孜然鸡翅
- 大白菜海藻蟹柳汤
- 梅菜木耳蒸肉饼
- 醋溜山药
- 白菜炖土豆
- 咸菜花卷
- 锅塌馒头
- 苹果玫瑰蛋挞
- 柠檬汁鸡条
- 粉皮炒菠菜
- 牛奶花生银耳汤
- 水煎速冻包
- 香肠方便面
- 锅巴土豆
- 炸鸡
- 辣白菜炒年糕
- 五彩藜麦饭
- 蜂蜜牛奶鸡蛋饼
- 豌豆瘦肉粥
- 爱情玫瑰
- 西红柿炖牛腩——简易版
- 家常葱油饼
- absolutely right
- absolutely sure
- absolute maximum
- absolute phrase
- absolute rose
- absolute value
- absorption bands
- absorption edge
- abstemious optimistic
- abstinence no
- abstinence only
- abstinence score
- abstinence syndrome
- abstract deed
- abstracted for
- 子荣过家上冢（金末元初·李俊民）
- 子荣途中见忆有先生在世人中龙三十年前到月（金末元初·李俊民）
- 子荩太史之归也侍庆有馀间值雪初下乃邀我六（明·徐渭）
- 子虚以湘竹杖惠予兼贶以诗遂依韵答之（元·善住）
- 子虚复有诗再次其韵（宋·沈与求）
- 子虚航重湖之险远过山中辄次维心韵以谢（宋·沈与求）
- 子虡当以十月离淝上喜而有作（宋·陆游）
- 子虡调官行在寓𩝐团巷初冬遽寒甚作两绝句（宋·陆游）
- 子融和答三首再用韵赋一绝以谢（宋·陈文蔚）
- 子融观木犀怀赵连州有别后吟情浑冷落不知花（宋·陈文蔚）
- 子衡在狱感怀二十韵（明·何景明）
- 子衿（先秦·诗经）
- 子规啼（元末明初·危素）
- 子规啼（唐·韦应物）
- 子规啼（明·杨荣）
- 咱班金花
- 简明中国文学史读本
- 啄木声声
- 南昌当代文学名家作品选
- 古文观止
- 我的遥远的清平湾
- 莎士比亚十四行诗仿词全译本
- 汤姆·索亚历险记
- 我说红烧.你说肉
- 续编兼汉清文指要
- 大上海郊外的晚上
- 青春年少
- 治愈未来 数字困境的全球解决方案
- 论语古今品评
- 色彩风景表现