网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜蓉粉丝蒸扇贝
释义
“咸香鲜,扇贝肉细嫩,粉丝筋道。”
食材明细
主料
扇贝
适量
粉丝
适量
辅料
杭椒
适量
小红尖椒
适量(或青红椒)
蒜
适量
盐
适量
料酒
适量
味极鲜
适量
白糖
适量
食用油
适量
猪油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
1
选新鲜的扇贝,把扇贝外壳清洗干净,用刀把扇贝一分为二,去除内脏和腮,留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄,再次清洗干净,沿着壳壁用小刀把贝肉取下,用料酒腌制一下。粉丝用冷水泡发到没有硬心即可。
2
把泡好的粉丝控干水分,分别盘成形放扇贝壳里打底,扇贝肉放粉丝上摆放整齐。
3
把杭椒和小红尖椒切成小粒,剥好的蒜也切成小粒备用。
4
热锅凉油,油热放入一半蒜粒下锅炸到金黄色后捞出,再把另一半生蒜粒倒入蒜油中,然后加入炸好的蒜粒,少许盐和糖一块调匀。
5
调好的金银蒜粒浇在粉丝和贝肉上。
6
蒸锅上气,放入蒜蓉粉丝扇贝大火蒸制5分钟。
7
端出撒上青红椒粒,淋入一小勺味极鲜。
8
锅热倒入食用油和少许猪油混合,油温升高后关火,趁热一个个分别泼上一勺热油在扇贝青红椒粒上即可。
9
可以开吃了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 海鲜
随便看
山药紫薯卷
煎西葫芦
油润辣爆虾
香菇带子粥
鲜肉千层饼
柠檬妙芙——快手妙芙,引爆你的味蕾
浓情蜜意蜜红豆
简单素食菜——双豆拌
自制辣椒酱
核桃仁拌香芹
腊肠焖面
三色糯米糕
绿豆糕
辣炒螺丝肉
芒果奶昔
干煸杏鲍菇
微波炉板栗
烤板栗
起鳞香酥鸡翅根
糖包——糖三角
冰糖燕窝
茄汁辣味糍粑
黑木耳炒鱿须
果酒炸糕
牛肉拽面
stumpsy csgo
stung by jellyfish
stun gun
stunt double
stunted children
stunted emotional maturity
stunted growth synonym
stunted pine
stunt frog
stunt games
stunt kite
stunt man
stunt swe
stupid idea
stupidity and bravery
明星玉女(明·邓云霄)
明星篇(明·李梦阳)
明晖阁(宋·释行海)
明晨同徵甫在明游玉龙洞题名其上(明·黎民表)
明晨邀三君集舟中是日雪大作竟暮(明·胡应麟)
明晨邦相为具邀余同次公登兰阴山迨暮乃别(明·胡应麟)
明景帝废陵(清·李天馥)
明智寺(宋·王陶)
明智寺(宋·章望之)
明暗(宋·刘克庄)
明月。七月十三夜将赴零点,出外室见月过窗(当代·卢青山)
明月书院聆仰翁熊社讲诗(当代·李映斌)
明月五更船(明·郭之奇)
明月亭下作(宋·孔武仲)
明月何皎皎(明·郑学醇)
列国志(共141册)(精)
2011年河南经济形势分析与预测(2011版)/河南经济蓝皮书
补选和罢免区县乡镇人大代表工作实用手册
长三角农家谚语释义
数字与商务(2010年全球数字贸易与移动商务研讨会论文集)
从感恩教育到情感体验德育体系建设(上海市七宝中学德育新探索)
点位
高端决策参考(2中国文化的力量)
毛泽东和他的儿女们
高端决策参考(4经济前沿)
高端决策参考(1国际大视野)
中国古代短篇小说集(上中下)
高端决策参考(3大政解析)
国学与领导智慧
我的命运谁做主
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/26 21:20:47