网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜蓉粉丝蒸扇贝
释义
“咸香鲜,扇贝肉细嫩,粉丝筋道。”
食材明细
主料
扇贝
适量
粉丝
适量
辅料
杭椒
适量
小红尖椒
适量(或青红椒)
蒜
适量
盐
适量
料酒
适量
味极鲜
适量
白糖
适量
食用油
适量
猪油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
1
选新鲜的扇贝,把扇贝外壳清洗干净,用刀把扇贝一分为二,去除内脏和腮,留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄,再次清洗干净,沿着壳壁用小刀把贝肉取下,用料酒腌制一下。粉丝用冷水泡发到没有硬心即可。
2
把泡好的粉丝控干水分,分别盘成形放扇贝壳里打底,扇贝肉放粉丝上摆放整齐。
3
把杭椒和小红尖椒切成小粒,剥好的蒜也切成小粒备用。
4
热锅凉油,油热放入一半蒜粒下锅炸到金黄色后捞出,再把另一半生蒜粒倒入蒜油中,然后加入炸好的蒜粒,少许盐和糖一块调匀。
5
调好的金银蒜粒浇在粉丝和贝肉上。
6
蒸锅上气,放入蒜蓉粉丝扇贝大火蒸制5分钟。
7
端出撒上青红椒粒,淋入一小勺味极鲜。
8
锅热倒入食用油和少许猪油混合,油温升高后关火,趁热一个个分别泼上一勺热油在扇贝青红椒粒上即可。
9
可以开吃了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 海鲜
随便看
核桃仁腰果南瓜燕麦米浆
金枕榴莲
多样水果
香肠肉土豆饼
东京“365日”面包店同款,巧克力脆脆珠面包!
仪式感满满鸡肉花环
爆炒大虾
水果拼盘
丝瓜靓汤
黄金玉米烙
超柔软的全麦吐司,健康低卡减肥必备!
火龙果奶昔
奶油水果蛋糕
鸡蛋羹
猪肝炒苦瓜
空气炸锅烤羊排
蒜薹炒牛肉丸
臻鲜· 夜市辣拌土豆
臻鲜·金汤肥牛
芒果牛奶西米露
泡椒凤爪
坚果起司面包
牛肉茭白青稞蒸包
苹果
脆皮肠面
annex
annexation
annexe
Annie
annihilate
annihilation
annihilator
anniversary
anno Domini
annotate
annotated bibliography
annotation
annotative
annotator
announce
玉楼春 闺情(清·董元恺)
玉楼春 闻笛(宋·王武子)
玉楼春 除夕(当代·蔡淑萍)
玉楼春 集小山词二首(近现代·乔大壮)
玉楼春 雨中戏书(元·刘敏中)
玉楼春 雪中拥炉闻琵琶作(宋·葛立方)
玉楼春 雪中无酒,清坐寒冷,承观使大尉(宋·曾觌)
玉楼春 雪夜(清·张令仪)
玉楼春 青城晚眺(近现代末当代初·金启孮)
玉楼春 青镇僧舍作(宋·陈与义)
玉楼春 题《东海劳歌》(近现代·朱西溪)
玉楼春 题何沃泉偶然集(清·杨玉衔)
玉楼春 题夏景扇(清末民国初·姚华)
玉楼春 题小竿岭(宋·刘子寰)
玉楼春 题曙岑翁词卷(近现代·夏承焘)
地方普通高校发展与改革研究/高校人文社科研究成果丛书
大学生职业生涯规划与创业指导/教育研究论丛
2013中国民营书业发展研究报告(教辅管理研究)
中央国家机关强素质作表率读书活动主题讲坛周年读本(5)
少数民族传统体育教学研究/高校体育研究成果丛书
出版的光荣与梦想(中国消费类文摘期刊发展研究)
马克思主义中国化的历史回顾与成果研究
汉语教程(附光盘第2册上修订本语言技能类1年级教材对外汉语本科系列教材)
槇文彦(精)/国外著名建筑师丛书
开讲啦(1对自己狠一点)
数学建模与数学实验
出发知识探险队(外星人绑架了罗大勇)
让孩子听话的心理学
幸福的哲学之旅
禅画(甲午1)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/1 4:51:47