网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜蓉粉丝蒸扇贝
释义
“咸香鲜,扇贝肉细嫩,粉丝筋道。”
食材明细
主料
扇贝
适量
粉丝
适量
辅料
杭椒
适量
小红尖椒
适量(或青红椒)
蒜
适量
盐
适量
料酒
适量
味极鲜
适量
白糖
适量
食用油
适量
猪油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
1
选新鲜的扇贝,把扇贝外壳清洗干净,用刀把扇贝一分为二,去除内脏和腮,留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄,再次清洗干净,沿着壳壁用小刀把贝肉取下,用料酒腌制一下。粉丝用冷水泡发到没有硬心即可。
2
把泡好的粉丝控干水分,分别盘成形放扇贝壳里打底,扇贝肉放粉丝上摆放整齐。
3
把杭椒和小红尖椒切成小粒,剥好的蒜也切成小粒备用。
4
热锅凉油,油热放入一半蒜粒下锅炸到金黄色后捞出,再把另一半生蒜粒倒入蒜油中,然后加入炸好的蒜粒,少许盐和糖一块调匀。
5
调好的金银蒜粒浇在粉丝和贝肉上。
6
蒸锅上气,放入蒜蓉粉丝扇贝大火蒸制5分钟。
7
端出撒上青红椒粒,淋入一小勺味极鲜。
8
锅热倒入食用油和少许猪油混合,油温升高后关火,趁热一个个分别泼上一勺热油在扇贝青红椒粒上即可。
9
可以开吃了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 海鲜
随便看
油泼雷笋
盐水青豆
芒果黑米捞
蒜香虾姑
金黄鸡翅锤子
生粉裹山药
素三样
蛋黄酥
水煮钉螺
培根汉堡
CoCoLc 的私菜食谱经--意式罗勒番茄酱
凉拌茄子
黄花鱼
CoCoLc 的私菜食谱经―意式罗勒番茄酱披萨【无油版】
幸运花青团(清明粑粑)
凉拌黄瓜卷
金针菇拌青瓜
水晶之恋果冻
芒果冰
蛋黄豆沙蔓越莓包
炫彩水果冰棒
蛤蜊炒瓠瓜
可乐排骨
烩麻食
辣炒花蛤
健康小明星用英语怎么说
健康师用英语怎么说
健康意味着拥有一切用英语怎么说
健康成长的舞台用英语怎么说
健康的谢谢你用英语怎么说
健康睡眠管理用英语怎么说
健康自信气质用英语怎么说
健康饮食少得病用英语怎么说
健步什么什么的成语
健步如飞
偭什么什么矩的成语
偭什么越什么的成语
偭什么错什么的成语
偭规什么什么的成语
偭规越矩
菩萨蛮 春深(宋·赵长卿)
菩萨蛮 春游南山(当代·蔡淑萍)
菩萨蛮 春游(明·王世贞)
菩萨蛮 春词(近现代·林庚白)
菩萨蛮 春闺回文(明·沈宜修)
菩萨蛮 春闺(明·沈宜修)
菩萨蛮 春闺(清·佟世南)
菩萨蛮 春闺(清·左锡嘉)
菩萨蛮 春闺(清·徐灿)
菩萨蛮 春闺(清·杨芸)
菩萨蛮 春闺(金末元初·王寂)
菩萨蛮 春阕(明·叶纨纨)
菩萨蛮 春雨连绵,园花零落,风前独立,怅(清·赵我佩)
菩萨蛮 春雨(宋·萧汉杰)
菩萨蛮 春雪集吟风台,息厂立盦同赋(清末近现代初·郭则沄)
XR应用开发实战(基于Unity和GSXR面向虚拟现实技术能力提升新形态系列教材)
白雪公主与乐佩/闪亮服装大揭秘贴纸书
计算机导论(以数据和案例为牵引微课视频版双色印刷新形态教材)/计算机科学与技术丛书
广东高校文化育人工作研究/新时代广东高校立德树人工作研究系列/广东省教育科学规划课题党的十九大精神研究专项丛书
画说(上波浪理论缠中说禅筹码分布)
Spark大数据算法
汽车发动机活塞轴瓦间隙及选配大全
王星琦讲元曲课
儿童益智情景迷宫书(4)/奇妙的动画世界
宇宙说(宇航科技)(精)/少年博物
媒介之美--媒介生态学的美学研究
少年的萤火/生命的光亮儿童生命教育小说系列
清廉研究论丛(第2辑)
小学英语看的教学技能研究
魔戒(A款共3册)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/6 6:14:49