网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜蓉粉丝蒸扇贝
释义
“咸香鲜,扇贝肉细嫩,粉丝筋道。”
食材明细
主料
扇贝
适量
粉丝
适量
辅料
杭椒
适量
小红尖椒
适量(或青红椒)
蒜
适量
盐
适量
料酒
适量
味极鲜
适量
白糖
适量
食用油
适量
猪油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
高级 难度
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
1
选新鲜的扇贝,把扇贝外壳清洗干净,用刀把扇贝一分为二,去除内脏和腮,留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄,再次清洗干净,沿着壳壁用小刀把贝肉取下,用料酒腌制一下。粉丝用冷水泡发到没有硬心即可。
2
把泡好的粉丝控干水分,分别盘成形放扇贝壳里打底,扇贝肉放粉丝上摆放整齐。
3
把杭椒和小红尖椒切成小粒,剥好的蒜也切成小粒备用。
4
热锅凉油,油热放入一半蒜粒下锅炸到金黄色后捞出,再把另一半生蒜粒倒入蒜油中,然后加入炸好的蒜粒,少许盐和糖一块调匀。
5
调好的金银蒜粒浇在粉丝和贝肉上。
6
蒸锅上气,放入蒜蓉粉丝扇贝大火蒸制5分钟。
7
端出撒上青红椒粒,淋入一小勺味极鲜。
8
锅热倒入食用油和少许猪油混合,油温升高后关火,趁热一个个分别泼上一勺热油在扇贝青红椒粒上即可。
9
可以开吃了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 海鲜
随便看
蚝油窝苣叶
青椒炒腊肠
啤酒鸭
猪肉蒜黄木耳馅饺子
青椒豆干炒肉
超简单的土豆腊肠焖饭,饭菜一锅出
青蒜鹅肠炒年糕
砂锅炖鸡汤
娃娃菜油面筋炒年糕
清炒油菜
山药黑木耳排骨汤
咖喱鸡
青椒炒鸡丝
香辣鱿鱼
拌海带丝
狼牙土豆条
蒜蓉茼蒿
红枣黑糖汤圆
传统猪肉韭菜水饺
西葫芦疙瘩汤
小炒牛肉
黄米面汤圆
圣诞老人蛋糕
黄豆芽炒韭菜
香菇圆白菜猪脚圈汤
genetic material
genetic modification
genetic mutation
genetic screening
genetic testing
genetic variation
geneva bible
geneva convention
genitocrural fold
genome editing
genre criticism
genre fiction
genre meaning
gentianaceae family
gentianaceae order
唐多令(清末近现代初·刘永济)
唐多令(清末近现代初·张尔田)
唐多令(清末近现代初·梁启勋)
唐多令(近现代·丁宁)
唐多令(近现代·丁宁)
唐多令(近现代·刘东父)
唐多令(近现代·朱荫龙)
唐多令(近现代·李祁)
唐多令(近现代·李继熙)
唐多令(近现代·袁思亮)
唐多令(近现代·邓嘉缜)
唐多令(近现代·陈逸云)
唐多令(近现代·陈逸云)
唐多令(近现代·顾随)
唐多令(近现代·顾随)
中国历史故事(下)(精)/绘本中国故事
中国历史故事(上)(精)/绘本中国故事
中国寓言故事(上)(精)/绘本中国故事
中国寓言故事(下)(精)/绘本中国故事
中国成语故事(上)(精)/绘本中国故事
中国成语故事(下)(精)/绘本中国故事
日本语听力(入门篇教学参考书普通高等教育十一五国家级规划教材)
常用中草药彩色图集
微特电机应用手册(精)
微型盆景/名家授艺十日通
数码摄影电脑创意
奥运观战一本通
生殖疾病学(精)
山水盆景/名家授艺十日通
虹色烤箱(爱与美味的简单生活)/淘乐堂都市新生活绘本
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/28 17:19:52