网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蛋黄酥
释义	食材明细 水油皮 中筋面粉 150g 猪油 55g 白糖 30g 水 55g 油酥 中筋面粉 120g 猪油 60g 馅料等 咸蛋黄 16个 红豆沙 400g 黑芝麻 适量 蛋黄液 2个 咸甜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蛋黄酥的做法步骤 1 咸蛋黄表面喷高度白酒去腥，然后入预热好的烤箱180度烤5分钟 2 红豆沙分成25克一个备用 3 用红豆沙包住咸蛋黄收口备用 4 把水油皮和油皮分别和成光滑的面团 5 水油皮一定要揉到位，能抻出透明的薄膜即可，然后静置30分钟备用 6 将油皮和水油皮分别分成16份 7 取一个水油皮压扁包住一份油酥 8 虎口收紧 9 依次包好所有面团后盖上保鲜膜静置15分钟备用 10 取一个面团擀成牛舌状并从由下而上卷起 11 依次卷好所有面团后盖保鲜膜静置15分钟 12 再次把卷好的面团擀成牛舌状并由下而上卷起 13 取一个卷好的面团对折 14 面团压扁并包住一份之前备好的红豆蛋黄馅用虎口收紧 15 收口向下放在烤盘上 16 依次做好所有的蛋黄酥 17 蛋黄酥表面刷蛋液并撒上黑芝麻装饰，烤箱175度预热十分钟再烤20分钟左右即可 18 成品图 19 成品图 20 成品图 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	甜心香蕉饼 恋上南瓜：【祛寒养颜】南瓜姜撞奶 夏季凉拌必不可少的万能辣椒油 懒人肉片汤（莆田炝肉） 酸辣土豆丝 杂粮卷 麻辣鲜香的剁椒蒸鸡翅 重要的早餐简单做——清新三明治 马齿苋蒸菜 红烧肉 彩丁烩内酯豆腐 榨菜肉丝 自己动手做——烤薯片 咖喱鸡 苦瓜酿豆腐 猪肉韭菜三鲜包 腊肠酱炒芦笋 美味美食之“焗香味肉排” 巧克力蛋糕—失败版 不用烤箱做点心——紫薯凉糕 培根虾仁披萨 酸辣藕片 干煸豆角 自制芒果酸奶 辣炒年糕 迩安远怀 迩安远至 迪士尼城堡用英语怎么说 迪拜帆船酒店用英语怎么说 迪拜的帆船酒店用英语怎么说 迫不什么什么的成语 迫不及待 迫不可待 迫不得已 迫于什么什么的成语 迫于眉睫 迫什么什么尖的成语 迫什么什么已的成语 迫什么什么待的成语 迫什么什么睫的成语 宿苏坊（宋·曹彦约） 宿苏桥驿始会鲁内翰偕行（明·张弼） 宿苏桥驿（元末明初·蓝智） 宿苏波桥感赋为兰仪营葬地（近现代·庞俊） 宿苏门山中（明·区大相） 宿苏门（明·李梦阳） 宿苑里村（清·林占梅） 宿英利驿次壁间韵（明·钟芳） 宿茂州（明·江源） 宿范东生池上（明·曹学佺） 宿范氏水阁（宋·洪朋） 宿范水即事是去年经乱处（清·姚浚昌） 宿范水（唐·储嗣宗） 宿范浦（唐·崔国辅） 宿范譓卿书房（宋末元初·仇远） 鹅鹅鹅(典藏版)/中国奇谭 猫咪带你去观星(精) 百部红色经典：林家铺子 断舍离·家的日常 新版剑桥实用专业英语：管理英语（附答案） 新版剑桥实用专业英语：医学英语（附答案） 新版剑桥商务英语（高级）：教师用书（第3版） 张道真大学英语语法 改革开放40年交通运输部直属机关党建工作文集（下卷） 我的母亲 海洋三部曲套装（全3册） 我们是历史：藏在国宝背后的故事（全4册） 人民币国际化报告 比较 直销实战指南

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。