网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蛋黄酥
释义	食材明细 水油皮 中筋面粉 150g 猪油 55g 白糖 30g 水 55g 油酥 中筋面粉 120g 猪油 60g 馅料等 咸蛋黄 16个 红豆沙 400g 黑芝麻 适量 蛋黄液 2个 咸甜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蛋黄酥的做法步骤 1 咸蛋黄表面喷高度白酒去腥，然后入预热好的烤箱180度烤5分钟 2 红豆沙分成25克一个备用 3 用红豆沙包住咸蛋黄收口备用 4 把水油皮和油皮分别和成光滑的面团 5 水油皮一定要揉到位，能抻出透明的薄膜即可，然后静置30分钟备用 6 将油皮和水油皮分别分成16份 7 取一个水油皮压扁包住一份油酥 8 虎口收紧 9 依次包好所有面团后盖上保鲜膜静置15分钟备用 10 取一个面团擀成牛舌状并从由下而上卷起 11 依次卷好所有面团后盖保鲜膜静置15分钟 12 再次把卷好的面团擀成牛舌状并由下而上卷起 13 取一个卷好的面团对折 14 面团压扁并包住一份之前备好的红豆蛋黄馅用虎口收紧 15 收口向下放在烤盘上 16 依次做好所有的蛋黄酥 17 蛋黄酥表面刷蛋液并撒上黑芝麻装饰，烤箱175度预热十分钟再烤20分钟左右即可 18 成品图 19 成品图 20 成品图 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	清清椰香戚风蛋糕（8寸方盘） 萝卜丝肉馅烫面蒸包 花边荷叶夹 肉松蛋糕卷 芹菜炒肉丝 用酸奶机做糥米酒 菠萝炒饭 酱烤鱿鱼须 荠菜饺子 自制酸菜 红烧甩水 【升级版台式口味江西传统菜】什菌三杯鸡 红酒黑椒牛排 甜辣鸡丝沙拉 南瓜子司康 简单易做的“豆腐焖蘑菇” 酸菜鱼 腊肉炒淮山薯 家庭小烤箱-火腿面包 下饭菜-白切肉 手指饼干（分蛋法） 素菜包-卷心菜鸡蛋包 虫草排骨汤 烤鸡翅五花肉土豆 黑椒牛排 什么炸什么狲的成语 什么炸什么闻的成语 什么点什么书的成语 什么点什么山的成语 什么点什么援的成语 什么点什么新的成语 什么点什么滴的成语 什么点什么点的成语 什么点什么犀的成语 什么点什么画的成语 什么点什么通的成语 什么点什么面的成语 什么点什么鸯的成语 什么炼什么刚的成语 什么炼什么化的成语 说经训儿（明·王弘诲） 说经道者（宋·李龏） 说虎轩夜坐（宋·范成大） 说诗用琥韵（清·严复） 说诗（宋·姜特立） 说诗（宋末元初·方回） 说诗（清·宋湘） 说诗（清·宋湘） 说诗（清·宋湘） 说诗（清·宋湘） 说诗（清·宋湘） 说诗（清·宋湘） 说诗（清·宋湘） 说诗（清·宋湘） 说谜三绝（宋·吴儆） 生产流程管理实操手册/制造业管理实操手册系列 混凝土结构平法识图配套工程实例(普通高等教育十二五规划教材) 儿童健康科普指南 12堂家教课培养孩子幸福力 哆啦A梦亲子速读系列(1) 哆啦A梦亲子速读系列(2) 哆啦A梦亲子速读系列(3) 哆啦A梦亲子速读系列(4) 哆啦A梦亲子速读系列(5) 哆啦A梦亲子速读系列(6) 哆啦A梦亲子速读系列(7) 哆啦A梦亲子速读系列(8) 哆啦A梦亲子速读系列(9) 哆啦A梦亲子速读系列(10) 哆啦A梦亲子速读系列(11)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。