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诗文	蒜香虾姑
释义	食材明细 主料 虾姑 500g 辅料 盐 20g 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜香虾姑的做法步骤 1 虾姑要选脖子有三条白色，尾巴中间有点黄为上品，就是所谓的红心红膏 2 放油加热，放点蒜蓉，爆炒，在放入虾姑 3 在放水煮，快熟了放点盐提鲜，或者放点酱油，水产品还是需要多煮熟点。 4 完成，其实也可以加其他辅料，只是没尝试 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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