食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
南瓜豆包的做法步骤
-
1原料图。 -
2将南瓜切片，上锅蒸熟。 -
3将蒸熟的南瓜，碾成泥备用。 -
4适量面粉倒入南瓜泥中，搅成絮状。 -
5面粉和起，揉成光滑的面团，放置饧发。 -
6饧发成两倍大的面团。 -
7切成小剂子。 -
8按扁，擀成面皮。 -
9包入豆沙泥，像包包子一样包起，捏严面皮边缘。 -
10包好的豆包放置20分钟，再次饧发（这步不能少，再次饧发后蒸出的豆包表面比较光滑）。 -
11饧20分钟后，凉水起锅开始蒸10分钟，视豆包大小决定时间，蒸好后，焖蒸2分钟，出锅。
小窍门
做南瓜馒头时和的面要稍硬些，这样饧发后面团不会太软，做出的馒头比较有嚼劲。我今天和的面有些软了，包豆包时有些粘手。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
冬季食谱
- 风味土豆泥
- 小鸡炖蘑菇
- 清汤枸杞猫耳面
- 爱吃茄子的同学看过来——香酥茄盒
- 虎皮青椒
- 三丝炒豆皮
- 假日午餐——自制健康油条
- 自制皮冻（冻冻肉）
- 小炒——香肠土豆龙豆
- 什锦拌肉丝
- 双椒皮蛋
- 家炖黄河大鲤鱼
- 香菇酿肉
- 家常菜----辣炒青虾
- 家常菜----白菜炖豆腐
- 茭白毛豆倒篤菜
- 炝拌桐蒿
- 丝瓜袖珍菇
- 抹茶椰蓉小小酥
- 冰皮月饼
- 蒜泥平菇
- 蒜辣烧鲫鱼
- 蒜烧肚条
- 香辣萝卜
- 蒜蓉双色菜花
- nail brush
- nailbrush
- nail brush
- nail clippers
- nail down
- nailed down
- nail enamel
- nail file
- nail gun
- nailhead
- nail head
- nail in coffin
- nail it
- nail polish
- nail polish remover
- 夜读定庵集（近现代末当代初·田遨）
- 夜读屈原传（近现代·施蛰存）
- 夜读岑嘉州诗集（宋·陆游）
- 夜读巩仲至闽中诗有怀其人（宋·陆游）
- 夜读庄子呈高紫微（宋·岳珂）
- 夜读康节先生诗后作（明·吴与弼）
- 夜读感怀（明·吴与弼）
- 夜读打油（当代·何永沂）
- 夜读晋书（宋·严粲）
- 夜读晓因日记遗稿志悼（清末近现代初·吴妍因）
- 夜读有感（当代·石任之）
- 夜读有感（当代·陈振家）
- 夜读杜诗四十韵（宋·苏泂）
- 夜读杜诗契心喜成（宋·王迈）
- 夜读汉书（宋·刘敞）
- 接口自动化测试持续集成(Postman+Newman+Git+Jenkins+钉钉)
- 成人高等教育学士学位英语考试词汇
- Java程序设计习题与实践(微课版21世纪高等教育计算机规划教材)
- 用心语文--我评过和上过的课及主张/梦山书系
- 全国休闲农业和乡村旅游经典案例
- 上海社会科学院图书馆馆藏张仲礼学术收藏目录(西文纪念上海社会科学院暨院图书馆成立六十周年)
- 基础会计(第2版高等职业教育在线开放课程新形态一体化规划教材)
- 蓝色的忧伤(俄罗斯经典抒情诗新译与赏析)
- 孟姜女传奇(常德汉剧)
- 你可以多一点直爽但不能少一点情商
- 农业转型发展与乡村振兴研究
- 一级注册建筑师考试场地作图题汇评(第10版)/2019执业资格考试丛书
- 黄河之鸣--甘肃网评文集(2017年卷)
- 智能制造时代纺织服装实用英语/实战商务英语系列
- 愚公移山(精)/中国民族神话故事典藏绘本