食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
茄丁面的做法步骤
-
1准备食材：园茄，五花肉。 -
2园茄去除根蒂切成小丁。
-
3放入盆中加食盐和清水浸泡20分钟。
-
4五花肉切丁。
-
5将茄丁的水分挤尽。
-
6准备葱姜末。
-
7起锅烧油炸香八角。
-
8下入五花肉炒出油脂。
-
9下入葱姜末炒香。
-
10倒入茄丁翻炒。
-
11加入黄豆酱。
-
12加料酒去腥。
-
13加生抽题鲜。
-
14加入清水没过食材。
-
15加入青红椒丁翻炒均匀。
-
16加入水淀粉勾芡。
-
17咕嘟几分钟关火。
-
18另起锅烧开水下入面条。
-
19面条捞入碗中加入茄丁卤即可开吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面条
家常菜
- 奶香瓜子酥
- 黄瓜鸡蛋饼
- 双色剁椒鱼头
- 莲藕排骨汤
- 蚝油杏鲍菇炒肉
- 凉拌菠菜
- 茄汁牛肉通心粉
- 排骨南瓜泥
- 孜然羊肉
- 冬瓜汤
- 沙糖桔柚子汁
- #春日美味#蚂蚁焗香辣花菜
- 芒果糯米粥
- 油饼
- 蛋炒河粉
- 银耳芦根茶
- 香菇鸡腿饭――电饭锅版
- 洋葱拌木耳
- 鸡腿肉凉拌白菜心
- 早餐鸡蛋饼
- 蒸米糕
- 红烧牛腩胡萝卜
- 吐司披萨
- 肉末蒸鹌鹑蛋
- 秋葵炒肉丁
- 抱什么什么绳的成语
- 抱什么什么缺的成语
- 抱什么什么耻的成语
- 抱什么什么薪的成语
- 抱什么什么蛟的成语
- 抱什么什么血的成语
- 抱什么什么谤的成语
- 抱什么什么身的成语
- 抱什么什么迷的成语
- 抱什么什么钥的成语
- 抱什么什么铅的成语
- 抱什么什么阙的成语
- 抱什么什么项的成语
- 抱什么公什么的成语
- 抱什么养什么的成语
- 弹棋歌（唐·李颀）
- 弹棋歌（唐·韦应物）
- 弹棋诗（南北朝·王褒）
- 弹棋（清·许雷地）
- 弹歌（先秦·无名氏）
- 弹琴小景（明·管讷）
- 弹琴峡（元·袁桷）
- 弹琴峡（元·陈孚）
- 弹琴峡（明·王世贞）
- 弹琴峡（明·谢榛）
- 弹琴峡（清·张鹏翮）
- 弹琴怀山中人（金·麻九畴）
- 弹琴效贾岛体（宋·欧阳修）
- 弹琴杂诗（清·张梁）
- 弹琴歌（魏晋·陈阿登）
- 牛津二战史
- 纤维增强复合材料(FRP)加固混凝土结构------设计、施工与应用
- “中国梦”世界名校巡回演讲集：俄罗斯行
- 暨南学人(苏运霖教授治学之道)
- 如山如河(中国劳动宪法)(精)
- Kubernetes快速入门
- 不懂任职资格怎么做管理
- 职业生涯规划引导下大学生就业创业指导研究
- 谁住在森林里(精)/好奇宝宝认知立体绘本
- 人间词话七讲(精)/迦陵讲演集
- 故意犯罪停止形态新论
- 景泰蓝工艺画
- 心弦豪素
- 现象学视域下中西方面子观会通研究/暨南外语博士文库
- 汉服通论