网站首页  词典首页

诗文	西兰花冬笋豆干炒肉片
释义	食材明细 主料 瘦肉 适量 冬笋 适量 豆干 适量 胡萝卜 适量 西兰花 适量 辅料 淀粉 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 西兰花冬笋豆干炒肉片的做法步骤 1 冬笋剥壳对半切开，冷水下锅焯水3分钟捞出。 2 冬笋、豆干、胡萝卜切片。 3 西兰花掰成小朵，放在淡盐水里浸泡15分钟清洗干净。 4 沸水中加点盐，放入西兰花焯水1分钟，捞出过凉。 5 瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 6 锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。 7 锅中留底油，放入冬笋、豆干、胡萝卜翻炒一会，烹入适量生抽。 8 放入西兰花翻炒2分钟。 9 合入炒好的肉片，加盐调味炒匀。 10 出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	“海鲜”清蒸大螃蟹 无油酸奶饼 芝芯豆沙糯面饼 酱香烧鲈鱼 鲜肉月饼 海鲜粉丝煲 火龙果慕斯蛋糕 蛤蜊冬瓜汤 桂圆红枣雪梨 西兰花炒黄豆芽 石榴籽摆盘风信子 石榴籽摆盘岁月静好 海味粥 香拌虾皮小素鸡 凉拌猪肚 双菇板栗烧鸡 桃花酥——品一朵桃花酥，梦一回三生三世 奶黄冰皮月饼 香拌鸡蛋干 肉末玉米胡萝卜饺子 红烧鸭脖 青瓜拌猪心 糖醋排骨 苦瓜胡萝卜炒肉丝 炒杭茄

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。