“黑米豆沙内馅香甜有q感，南瓜香甜。”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
黑米豆沙南瓜面包的做法步骤
-
1蒸熟南瓜 -
2捣碎南瓜 -
3煮熟黑米加糖红豆沙捣碎 -
4南瓜泥加入面粉，酵母，盐揉成光滑面团 -
5覆上保鲜膜发酵 -
6面团发酵至两倍大以上，至按压不回缩 -
7黑米红豆沙完全捣碎混合 -
8面团切小 -
9包入内馅 -
10放入垫好烘焙纸的烤盘 -
11刷上蛋液，撒上芝麻，在表面小刀画十字。 -
12放入烤箱，醒发几分钟，然后中高火15分钟 -
13出炉完成 -
14泡杯龙井
小窍门
内馅制作和面团发酵时间是一致的，可以省些时间
使用的厨具：其它、高压锅、电烤箱
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