食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄焗南瓜的做法步骤
-
1南瓜切成条状， -
2洒上干淀粉抓裹均匀， -
3锅中坐油烧至八，九成热，下入南瓜条炸至约1分半钟， -
4捞出备用 -
5咸鸭蛋黄碾碎成泥状， -
6另起锅坐少量油烧热后，倒入鸭蛋黄，小火炒至泡出大量泡状， -
7下入炸好的南瓜条翻炒， -
8待蛋黄都包裹在南瓜上即可出锅
小窍门
1.咸鸭蛋黄尽量要碾得碎一些，越碎越好，成泥状，有一点颗粒也无大碍
2.炒的时候一定要小火炒，大火蛋黄容易糊掉
3.炸至油温不宜过低，油温过低南瓜条就会吸入大量油，口感不好！
2.炒的时候一定要小火炒，大火蛋黄容易糊掉
3.炸至油温不宜过低，油温过低南瓜条就会吸入大量油，口感不好！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- l凉拌海蜇丝
- 猪肉糜蒸蛋
- 放心烧烤自家做
- 美味南瓜粥
- 功夫花生
- 葱花土豆炒饭
- 凉拌特色香草蔬菜---荆芥
- 杏仁时蔬拼盘
- 三杯排骨
- 丝瓜炒荔枝
- 营养美味简易早餐———鸡蛋黄瓜火腿肉末小葱饼
- 蜜娇颜（蜂蜜）银耳梨杞羹
- 牛奶沙冰
- 朗姆脆炒鸡胗——吃了就停不了口的下饭下酒菜
- 西红柿炖牛肉汤
- 蟹柳土豆排骨汤
- 凉拌豆腐丝
- 宝宝辅食-五彩奶汁土豆泥
- 虾仁炒韭菜
- 香菜豆腐皮蛋汤
- 番茄鸡枞油煮凉粉
- 南瓜薏米骨头汤
- 青椒牛肉
- 咸菜烧鳗鱼
- 【紫米馒头】将粗粮加进馒头里做出飘香紫米馒头
- 正颜厉色
- 正龙什么什么的成语
- 正龙拍虎
- 此一什么什么的成语
- 此一时彼一时
- 此一时，彼一时
- 此中三昧
- 此中什么什么的成语
- 此中多有
- 此事什么什么的成语
- 此事体大
- 此什么三什么的成语
- 此什么不什么的成语
- 此什么什么伏的成语
- 此什么什么可的成语
- 定光室（宋·汪任）
- 定光梅开仆以病未能往观亦缘此辞闾丘之约今（宋·毛滂）
- 定光禅院（宋·葛胜仲）
- 定光赞（宋·释祖先）
- 定光院（宋·王铚）
- 定公堂（明·王世贞）
- 定公房小画二首（明·顾璘）
- 定公生焚诗（元·廖大圭）
- 定公（宋·王十朋）
- 定兴县谒杨忠悯祠（清·方觐）
- 定兴喜见太行山（元·曹伯启）
- 定兴道中七夕同潘郑盦作（清·翁同和）
- 定兴道中同左时翊大参联句（明·祁顺）
- 定兴道中遇张叔举翎检讨同年典试陕西回京（清·李骥元）
- 定兴道中（元末明初·李延兴）
- 人力资源管理案例汇编(校企合作开发教材)
- 城乡统筹中的农地金融问题研究(以河南省新乡市为例)/北大光华县域经济与地方金融研究丛书
- 党政机关公文写作(第2版党政干部培训教材高等院校文秘教材)
- 不动产经营(商用物业资产的管理与价值提升)/世联地产资产服务系列丛书
- 物价总水平上涨理论/北京师范大学政治经济学重点学科研究丛书
- 公司治理评论(第3卷第1辑2011年3月)
- 高级财务会计(第2版中央财经大学会计学科重点系列教材)
- 中国税收季度报告(2012.2)
- 中国宏观税负与经济增长--理论分析与实证研究/财税博士论文库
- 培育壮大地方税源的实践与思考
- 巴菲特股票投资术
- 珍爱人生
- 扁鹊的禁方(中医奇术引起的诡异杀机)
- 才下眉头却上心头(在最美宋词里邂逅最美爱情)
- 一寸相思一寸灰(最美唐诗中的最美爱情)