“传统月饼吃够了吗？换换口味吧”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
巧克力椰蓉月饼的做法步骤
-
1将黄油室温软化，加入糖，用打蛋器打均匀。 -
2加入鸡蛋液，再搅拌均匀。 -
3加入椰蓉拌匀 -
4加入牛奶拌匀后稍放一会儿，让椰蓉吸足水分 -
5将花生油加入到巧克力酱中，搅拌均匀备用 -
6可可粉和低筋面粉混合均匀，过筛备用 -
7将椰蓉馅分成六份备用 -
8将粉类倒入到巧克力酱和花生油的混合物中，搅拌均匀 -
9将巧克力面团也分成六份 -
10取其中一份，放在手心按扁 -
11包入椰蓉馅 -
12收口向下 -
13压入月饼模具中 -
14不用手粉，轻松脱模 -
15放入烤盘中火，烤箱预热上下火200度，送入预热好的烤箱15分钟左右即可 -
16揉好即包，要么会有龟裂 -
17不需要刷蛋液。 -
18冷却后密封回油即可 -
19这个月饼我没有按照馅和皮的比例来包，因为我的椰蓉不够了，所以就将馅平均分了一下，用的63克模具，成品出来不错，本来也不喜欢皮太薄的月饼。如果你不喜欢皮太厚，那么可以增加椰蓉馅的量，按照皮和馅3:7或者4：6均可，看自己喜欢了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
中秋
- 宛如梦幻---樱花霜糖饼干
- 糖醋鲚鱼
- 炝毛豆
- 红烧排骨
- 青椒素鸡炒里脊
- 青木瓜花生猪骨汤
- 香酥鸡翅
- 寿司系列2
- 茄盒
- 干沙虫排骨粉丝汤
- 涼拌蒜辣黃瓜【傳統的家常涼拌】新鮮嚐
- 腊肉蔬菜饭餐【传统的饭餐】新鲜尝
- 鲜肉汤圆
- 原味土豆泥
- 螃蟹炒年糕
- 栗子山药粥
- 【怡汝私房健康主食】用粽子传递爱---双色葡萄干粽子
- 蜜豆酸奶西米露
- 水洛馍
- 红烧猪蹄
- 红烧萝卜
- 玉兰饼
- 喷香糯米饭
- 营养蔬菜粥~? 健康的不二选择~
- 披萨
- 谋臣猛将
- 谋莫什么什么的成语
- 谋莫难于周密
- 谋虑什么什么的成语
- 谋虑深远
- 谋虚什么什么的成语
- 谋虚逐妄
- 谋谟什么什么的成语
- 谋谟帷幄
- 谋财什么什么的成语
- 谋财害命
- 谋逆不轨
- 谋逆什么什么的成语
- 谋道什么什么的成语
- 谋道作舍
- 某忝命守馀杭杨元素内翰洎两禁诸公出祖佛寺（宋·苏颂）
- 某忝被给札之召伏蒙景纯学士文丈宠示嘉篇且（宋·苏颂）
- 某承乏东阳周亲惠然顾访未几告别以诗饯之（宋·强至）
- 某敬采民言成六韵为安抚阁老尚书寿伏幸过目（宋·张栻）
- 某数年前蒙集仙盛公慰荐今方用是改官近以启（宋·强至）
- 某日决烦难于贾毅君翌日作此（当代·程滨）
- 某日来还书，予适出，留笺记书名而去。即题（当代·卢青山）
- 某日某地席上读某前“右派”诗有感（当代·何永沂）
- 某日植树早发见朝霞有感（当代·程滨）
- 某明府纳姬金陵索赠（明末清初·屈大均）
- 某昔过淮见平江总戎礼遇甚至都阃王侯厥配陈（明·陈献章）
- 某昨日赴景伯通判正字宴集坐间使君郎中有诗（宋·谢伋）
- 某昨蒙宝文待制辄送扬州红都胜欲占小诗叙谢（宋·周必大）
- 某曩在遂宁尝赋木犀云茂树幽花兀老苍不随众（宋·魏了翁）
- 某某两君旧主人招之相继北去（明·徐渭）
- 我的1001英语单词书
- 新东方 恋练有词 考研英语词汇识记与应用大全 全新升级版
- 金融反腐论（精装）
- 孩子们的艺术馆：孩子们的押花艺术馆+废物利用艺术馆+摄影艺术馆+插花艺术馆+绘画艺术馆+软陶艺术馆+石头艺术馆【套装共7册】
- 日本书纪(精)
- 态度意义的多模态实现研究(基于汉语图文话语的实证分析)
- 城建美在自然(子才摄影作品集)
- 吃出健康瘦
- 智性异质诗/龙江文学批评书系
- 基于信息结构理论的汉语非常规语序句式研究
- 1789年大恐慌(法国大革命前夜的谣言恐慌和反叛)(精)
- 奇怪的生物图鉴(精)
- 生命新知(从DNA到大脑的研究爱上科学)
- 图解资治通鉴
- 小不点和安东(彩图拼音版)/埃里希·凯斯特纳作品典藏