食材明细
- 酸咸 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
茄汁里脊的做法步骤
-
1主料 -
2里脊肉用刀背拍一会，拍松，然后切条（也可以切条后再拍） -
3鸡蛋取清不要黄 -
4里脊肉用盐、胡椒粉、蛋清、姜汁腌制10分钟 -
5之后边撒生粉边抓匀，直到所有里脊肉都均匀的粘上生粉 -
6锅里放足量油 -
7烧到7、8成熟后放入里脊肉，炸至微黄后捞出 -
8再次放进里脊肉，炸至金黄后捞出 -
9另起一锅，放入番茄酱和适量水，并放入一点白糖，小火熬制冒泡 -
10随后放入炸好的里脊肉 -
11里脊肉均匀的裹上茄汁后，撒上些芝麻就可以了(我忘了撒芝麻，555）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 剁椒鸭血
- 干煎带鱼——海边人家的美味做法
- 山楂酥角
- 小零食爆米花－原味＋巧克力味
- 小蜜蜂面包
- 为儿子生日而做----香橙慕斯蛋糕
- 美味营养蛋炒饭
- 秋季时令家常菜“清汤鲜藕排骨”
- 豆豉蒸排骨
- 猪骨玉米胡萝卜汤
- 香菇虾仁豆腐
- 白酒焖虾
- 花生山药粥
- 秋季家常菜“菌菇炒木樨”
- 超简单快速的清蒸鱼（鲈鱼）
- 辣白菜
- 秋季时令菜“虾丁炒时蔬”
- 栗子小窝头
- 红糖莲子羹
- 辣炒香肠
- 月牙包
- 皇家千层芝士蛋糕
- 煎肉
- 家常菜“西芹鲜椒炒腊肉”
- 补出好气色——红豆糯米红枣粥
- cottaging
- cotter
- cotter pin
- cotter pin
- cotton
- cotton ball
- cotton bud
- cotton field
- cotton gin
- cottonmouth
- cotton mouth
- cottonmouth moccasin
- cotton on
- cotton on to
- cotton pad
- 庆宫春 寄山腴（清末近现代初·赵熙）
- 庆宫春 寄怀文叔问舍人苏州，用草窗韵（清末民国初·陈锐）
- 庆宫春 感时（近现代·刘凤梧）
- 庆宫春 水仙花（清·李慎溶）
- 庆宫春 甲申立春阴寒（近现代·詹安泰）
- 庆宫春 知休庵避新都，室庐未毁，既哀且慰（清末近现代初·赵熙）
- 庆宫春 苍虬重返湖庐，有词见寄，依韵和之（清末近现代初·郭则沄）
- 庆宫春 送袁仲野归绍兴（元·朱晞颜）
- 庆宫春 重登西楼月下闻雁寄怀湘潭王壬老（清·郑文焯）
- 庆宫春 青溪水曲，不秋自凉，与二窗系舟垂（清末民国初·易顺鼎）
- 庆宫春/高阳台 水仙花（宋·王沂孙）
- 庆宫春/高阳台 谢草窗惠词卷（宋·王易简）
- 庆宫春/高阳台 送赵元父过吴（宋·周密）
- 庆宫春/高阳台 重登峨眉亭感旧（宋·刘澜）
- 庆宫春/高阳台（宋·张枢）
- 元曲三百首新编
- 天空地协同遥感监测精准应急服务图集(精)
- 智能医学(国家卫生健康委员会住院医师规范化培训规划教材)
- 建筑力学与结构 第2版
- 化工原理 下册——化工传质与分离过程(第3版)
- 机械设备的修配
- 焊接生产管理
- 中国金融监管报告(2020) 2020版
- 工业互联网智能网关技术应用初级教程(西门子)
- 设施园艺
- 小学生汉语(1-3)
- 世界遗产
- 建筑施工安全生产技术(企业主要负责人、项目负责人)(第2版)
- 中国支付清算发展报告(2020)
- 高唐散记 1