食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腐皮肉卷的做法步骤
-
1原料图。 -
2葱姜末放入肉沫中，滴入料酒去腥，生抽，糖，盐调味，兑入适量的冷开水搅拌。 -
3倒入少量生粉搅拌。 -
4豆腐衣对半切开。 -
5取一张豆腐衣，包入调好味的肉馅。 -
6卷好。 -
7按春卷的包法全部卷好。 -
8锅中倒油，大火烧至八成热。（插入筷子周围有气泡） -
9将包好的腐皮卷放入炸制。 -
10两面金黄色后捞出控油。 -
11再次复炸。 -
12炸好后盛出。 -
13锅中留少量底油，将炸好的腐皮卷码好，放入少量老抽，开水，大火烧5分钟。 -
14出锅前撒上葱花即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
- 丝瓜炒鸡蛋
- 冬瓜排骨汤
- 咖喱鱼蛋面
- 酸豆角炒螺肉
- 香辣牛肉土豆粉
- 豆角炒五花肉腐竹
- 虾仁西兰花意面
- 腊肉焖饭
- 红烧罗非鱼
- 冬瓜炒胡萝卜
- 黄桃糖水
- 韭菜鸡蛋饼
- 面炒辣椒
- 番茄水果饼
- 鲜香年糕梭子蟹，小美的美食
- 川味凉面，小美的美食
- 万能凉拌汁，凉拌金针菇
- 软糯的豆角茄子
- 清炒穿心莲
- 用剩饭做煲仔饭不粘锅不糊米
- 爽脆柠檬鸡爪
- 万能家庭卤汁，能卤全世界
- 砂锅拌面
- 网红雪花酥
- 糟毛豆
- lower lip
- lower middle class
- lower middle-class
- lowermost
- lower ranks
- lower school
- lower second-class
- lower second class
- lower status
- lower your defences
- lower your defenses
- lower your guard
- lower yourself
- lower yourself by doing
- lowest
- 田家杂兴和林屋山人作（清·沈纕）
- 田家杂兴次储光羲韵（明末清初·孙枝蔚）
- 田家杂兴（明·徐熥）
- 田家杂兴（明·王中）
- 田家杂兴（明·秦约）
- 田家杂兴（明·童轩）
- 田家杂兴（清·柏景伟）
- 田家杂兴（清·沈德潜）
- 田家杂兴（近现代·胡雪抱）
- 田家杂咏十二首（清·王季珠）
- 田家杂诗 其一（清·朱嘉徵）
- 田家杂诗 其二（清·朱嘉徵）
- 田家杂诗（清·戴鉴）
- 田家杂诗（清·曹鉴仁）
- 田家欢（明·孙蕡）
- 超临界流体与新材料制备/超临界流体技术丛书
- 动画电影小百科(全国高校动画专业优秀辅导教材)
- 超临界流体成套装备设计/超临界流体技术丛书
- Internet实用教程(十一五全国计算机技能型紧缺人才培养规划教材)
- 超临界流体与中药制备/超临界流体技术丛书
- 悟性灵感创造--与读者谈临床论成长话人生
- 超临界流体与环境治理/超临界流体技术丛书
- 空冷器技术问答/石油化工设备技术问答丛书
- 延迟焦化装置技术问答/炼油装置技术问答丛书
- 数字信号处理学习指导与考研辅导
- 风景写生(高职高专建筑装饰专业系列教材)
- 建筑结构(21世纪高等职业技术教育房屋建筑工程专业系列教材)
- 高层建筑结构设计(精编本21世纪高等学校土木工程专业规划教材)
- 工程力学(多学时全国高职高专教育十一五规划教材)/专业基础系列
- 系统工程概论(普通高等学校自动化类专业新编系列教材)