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可以做零食的豆渣——豆渣素肉松
释义
食材明细
主料
豆渣
适量
葱
一段
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆渣素肉松的做法步骤
1
把豆渣放入一个微波大碗里备用。
2
大段切细段备用。
3
把大葱放入大碗里,放入一汤匙生抽和少许盐。
4
放入少许胡椒粉和白糖搅拌均匀。
5
把拌好的豆渣放入微波炉里,高火四分钟。
6
微波结束后取出大碗,用筷子把豆渣打松。然后再微波四分钟,再打松,反复几次后豆渣处于微潮状态,然后再高火2分钟直至豆渣香酥。
7
酥脆的豆渣过筛一次即可食用,香香酥酥的豆渣不论下酒或做零食都很好吃。
使用的厨具:微波炉
所属分类: 自制食材
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更新时间:2025/8/7 17:14:13