食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
蚝汁凤爪的做法步骤
-
1把鸡爪洗净剪去指甲后放入水里煮，水里加一勺白醋，可防止煮到皮烂。 -
2煮好捞起漓干水份（一定要漓干，要不下一步炸的时候厨房会搞的很恐怖）。 -
3锅里放多点油，烧到七八成热时放油锅里炸。 -
4炸到变黄色时捞出晾干油份，放入冰水里泡2个小时（我用的是玉米油，炸的不够黄，估计花生油就很黄了） -
5碗里放蒜末、白糖、少许盐、胡椒粉、玉米淀粉调酱料，吃辣椒的在这一步放入红色辣椒圈。 -
6泡好的凤爪拌入酱料再淋上蚝油搅匀上锅蒸20分钟即可。
所属分类：
小菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
- 盆栽酸奶
- 芝士土豆泥
- 自制红薯凉粉
- 莲藕栗子糖水
- 芝麻酥饼干
- 土豆家的粮食-------一糯两吃的《武汉小吃【糯米鸡】》
- 苹果紫薯焗贝壳粉
- 腰果鸡丁
- 巧虎奶酥面包
- 香酥苹果派
- 茶叶蛋
- 葡萄干土司
- 韭菜炒鸡蛋
- 芙蓉豆包--春季开花时
- 经典蔓越莓饼干——附旧物改造饼干模具
- 锡纸烤排骨
- 桔梗拌黄瓜
- 牛舌饼
- 七彩焖饭
- 配料简单的金针菇培根卷
- 家常菜【酸菜炒苦瓜】
- 黄金枣泥卷
- 瓦格薯片
- 芒果班戟
- 蒜蓉鲍鱼
- 什么睢什么忌的成语
- 什么睢什么用的成语
- 什么睢什么盱的成语
- 什么督什么歌的成语
- 什么督什么责的成语
- 什么睦什么处的成语
- 什么睨什么世的成语
- 什么睨什么切的成语
- 什么睨什么志的成语
- 什么睨什么物的成语
- 什么睨什么若的成语
- 什么睨什么表的成语
- 什么睨什么觎的成语
- 什么睨什么谈的成语
- 什么睫什么内的成语
- 米积外科僧照源堂（宋·洪咨夔）
- 米老拜石图（明·邵宝）
- 米老拜石图（明·邵宝）
- 米船叹（明·顾清）
- 米花（明·盛彧）
- 米芾真迹（元·柯九思）
- 米荒（近现代·萧梦霞）
- 米贱感赋（清·洪繻）
- 米贵（元·袁士元）
- 米顾二使者入山二首（明·释函是）
- 籴米（宋·苏轼）
- 籴舟泊高沙为境内所逐却泊天长（宋·许及之）
- 籴踊感兴（宋·艾性夫）
- 类庵宅（明·何瑭）
- 类试所戏，集杜句跋杜诗，呈监试谢昌国察院（宋·杨万里）
- 中国宁夏花儿歌曲集(精)
- 李国涛文存(随笔上下)
- 李国涛文存(评论上下)
- 李国涛文存(小说)
- 夏县志(1991-2007)(精)
- 曹润堂诗集(共4册)(精)
- 信念(申纪兰逸闻轶事)
- 中华人民共和国民事法典(第2版)/注释法典
- 中华人民共和国社会保险法典(第2版)/注释法典
- 美国中央情报局秘史
- 死亡的精确度
- 虔信瑜伽(拿那达虔信经及其权威阐释)/瑜伽文库
- 第一弦乐四重奏风格对话(附光盘王宁室内乐作品选)
- 中国歌曲选
- 故乡之恋(民歌主题协奏曲两首)/中国音乐学院科研与教学系列丛书