“烤箱菜之～美味鱼块。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
浇汁烤鱼腩的做法步骤
-
1把鱼腩刮洗干净。 -
2将鱼腩切块 -
3鱼块加入姜葱、适量调料拌匀后，加入生油再拌匀。 -
4拌匀鱼块腌上半个钟。 -
5腌好后排入烤盘。 -
6用250度火温，中层，烤约20分钟。 -
7烤好后取出。 -
8稍凉排入碟上。 -
9用炒锅放油、姜，水、蚝油、酱油、糖、生粉煮芡，放葱、包尾油拌匀。 -
10把芡汁淋入巳排好在碟上的鱼块上即成。
小窍门
1、锡纸抹油再放入鱼块。
2、鱼块的鱼皮朝上。
3、辣妹子的加入红、青椒丝更佳。
2、鱼块的鱼皮朝上。
3、辣妹子的加入红、青椒丝更佳。
使用的厨具：电烤箱
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