“夏天蔬菜丰富，多食凉拌蔬菜，少爆炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻酱豇豆的做法步骤
-
1豇豆掐断，开水呛烫，要煮熟啊，很多方子，说豇豆变色即可，实际一定要煮熟。煮熟捞出用凉水冲凉。 -
2调酱汁，两勺生抽，一勺苹果醋，盐一小勺。稍微兑点水，把酱汁倒在豇豆上。
-
3豇豆上放一勺麻酱，两个蒜瓣压碎放豇豆上，烧适量热油浇在蒜泥上。
-
4冷藏半小时口感更好。开吃，可以翻拌下！
使用的厨具：煮锅
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