食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅解冻洗净，加料酒葱姜蒜腌制1小时
-
2凉水下锅，加入鸡翅，水以没过鸡翅为宜，大火烧开，捞出鸡翅洗净，除去杂质
-
3锅内加入油少许，加少许盐，再加入葱姜蒜末洋葱末煎香，倒入鸡翅翻炒，至鸡翅变黄，烹入料酒，加两勺生抽，一勺老抽翻炒。
-
4翻炒均匀后倒入一厅可乐，以没过鸡翅为宜，大火烧开后转小火焖煮。
-
5约焖煮20min-30min后汤汁变浓稠，用锅铲将鸡翅拨至锅边，挑出香料碎屑，淋入少许水淀粉勾芡。出锅装盘，撒上葱花即可。
小窍门
1.选用可口可乐因为不是很甜，喜欢吃甜的可以选用百事可乐
2.香料不要太多，否则有喧宾夺主之感
3.汤汁本身就很浓稠的话可以不用勾芡
4.焖煮时加入少量蜂蜜可使菜品成色更加鲜红透亮
2.香料不要太多，否则有喧宾夺主之感
3.汤汁本身就很浓稠的话可以不用勾芡
4.焖煮时加入少量蜂蜜可使菜品成色更加鲜红透亮
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 花菜炒肉
- 猪油炒青菜
- 椰蓉酥饼
- 翡翠黄金虾
- 羊肚菌苹果扇骨汤
- 香蕉芝麻软饼
- 红枣雪梨银耳汁
- 秋葵煎牛排
- 麻辣江湖之下饭硬菜——水煮肉片
- 全麦素蒸饺
- 家常手擀面
- 西蓝花炒牛肉
- 水煮鱼
- 莲藕玉米蒸肉饼
- 玉米排骨汤
- 炒藕片
- 燕麦烤香蕉
- 番茄蔬菜汤
- 马鲛鱼鱼丸汤
- 古法制作砂锅盐焗鸡
- 黑芝麻酱花卷
- 当归桂圆红枣鸡蛋水
- 鸡肉炒辣椒
- 裙带菜鸡蛋汤
- 椰汁葡萄干钵仔糕
- 什么什么洗尘的成语
- 什么什么洗心的成语
- 什么什么洗水的成语
- 什么什么洗瑕的成语
- 什么什么洗眼的成语
- 什么什么洗胃的成语
- 什么什么洗髓的成语
- 什么什么洞天的成语
- 什么什么洞开的成语
- 什么什么洞彻的成语
- 什么什么洞房的成语
- 什么什么洞洞的成语
- 什么什么洞肃的成语
- 什么什么洪乔的成语
- 什么什么洪福的成语
- 无题（明·谢与思）
- 无题（明·谢榛）
- 无题（明·贝琼）
- 无题（明·赵完璧）
- 无题（明·邓云霄）
- 无题（明·邱云霄）
- 无题（明·邱云霄）
- 无题（明·释今无）
- 无题（明·释今沼）
- 无题（明·铁氏次女）
- 无题（明·铁氏长女）
- 无题（明·陆弼）
- 无题（明·陈献章）
- 无题（明·陈繗）
- 无题（明·陈观）
- 机械俱乐部/有趣的情景立体手工
- 中国现代纳税服务体系研究/贵州财经大学经济学研究文库
- 遇见春天(精)
- 矿区复垦土壤重金属光谱解析与迁移特征研究
- 太阳碎了(汉英对照)(精)
- 天体运行论(全新插图版)
- 童趣王国/帮帮龙出动儿童脑力开发拼图游戏
- 标准必要专利滥用的反垄断法规制研究
- 怪奇物语(噩梦)
- 内容分析法导论(第2版)/格致方法定量研究系列
- 无网格法(理论与算法)
- 镜中的孤独迷宫(拉美文学选集)(精)/文学馆
- 自由民主的生平与时代/政治学前沿系列/凤凰文库
- 幼儿园课题研究--以基于自然的生态化园本课程构建的研究为例
- 夏至(精)/美丽中国乡村四季系列绘本