食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅解冻洗净，加料酒葱姜蒜腌制1小时
-
2凉水下锅，加入鸡翅，水以没过鸡翅为宜，大火烧开，捞出鸡翅洗净，除去杂质
-
3锅内加入油少许，加少许盐，再加入葱姜蒜末洋葱末煎香，倒入鸡翅翻炒，至鸡翅变黄，烹入料酒，加两勺生抽，一勺老抽翻炒。
-
4翻炒均匀后倒入一厅可乐，以没过鸡翅为宜，大火烧开后转小火焖煮。
-
5约焖煮20min-30min后汤汁变浓稠，用锅铲将鸡翅拨至锅边，挑出香料碎屑，淋入少许水淀粉勾芡。出锅装盘，撒上葱花即可。
小窍门
1.选用可口可乐因为不是很甜，喜欢吃甜的可以选用百事可乐
2.香料不要太多，否则有喧宾夺主之感
3.汤汁本身就很浓稠的话可以不用勾芡
4.焖煮时加入少量蜂蜜可使菜品成色更加鲜红透亮
2.香料不要太多，否则有喧宾夺主之感
3.汤汁本身就很浓稠的话可以不用勾芡
4.焖煮时加入少量蜂蜜可使菜品成色更加鲜红透亮
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 炸鸡排
- 鲜肉酥饼
- 玉米浓汤
- 小策海鲜今日菜谱：三鲜蛋羹，小黄鱼鱼片，培根，芦笋，海鸭蛋
- 蜂蜜柚子茶
- 水晶汤圆
- 糖桂花
- 豆沙牛奶冻
- 酸菜白肉
- 椰丝薄脆片
- 爱心南瓜饼
- 花朵面包
- 卷卷面包（冷藏发酵法）
- 魔芋烧鸭
- 香干炒萝卜
- 麻辣素干锅
- 刀切面包（冷藏发酵法）
- 清水鱼火锅
- 小小红糖餐包（冷藏发酵法）
- 飘香酥肉
- 酱萝卜
- 芝麻酱烧饼
- 卤鸡爪
- 板栗巧克力蛋糕
- 东北锅包肉
- 手足无措
- 手足胼胝
- 手足重茧
- 手追什么什么的成语
- 手追心慕
- 手零什么什么的成语
- 手零脚碎
- 手高什么什么的成语
- 手高手低
- 手高眼低
- 才不什么什么的成语
- 才不半古，功已倍之
- 才乏什么什么的成语
- 才乏兼人
- 才人什么什么的成语
- 九月十一日疾小间夜赋二首（宋·陆游）
- 九月十一日雪二首（宋·赵蕃）
- 九月十一日龙华寺斋宿礼部陈同年见余嵬字韵（宋·许及之）
- 九月十一班中无钥开匮，不得取书，作诗遣闷（当代·卢青山）
- 九月十七夜与周国雍话旧（明·顾大典）
- 九月十七日夜度蔡道岭宿弥勒院（宋·朱松）
- 九月十七日大封宗室奉命充南渭册礼使（明·黄佐）
- 九月十七日承诏篆追号明庙玺文锡宴中书有衣（元·周伯琦）
- 九月十七日晚眺（清末民国初·曹家达）
- 九月十七日登清凉寺翠微亭故址（元·许谦）
- 九月十七日闻斗六失陷、总戎殉节，感赋二十（清末民国初·陈肇兴）
- 九月十七日闻雁寄董庄（元末明初·徐贲）
- 九月十七钓茶港三首（当代·卢青山）
- 九月十三夜作歌（当代·卢青山）
- 九月十三夜扈从功德寺陪李渐庵大司寇王忠铭（明·于慎行）
- 初心·使命
- 少年书家国
- 应用文写作
- 丛林迷踪/绝地求生
- 像读悬疑小说一样读懂会计学
- 社会体育概论
- 中国大学生创业报告 2018
- 月子调理与产后恢复一天一页(汉竹)
- 中文版Photoshop+Illustrator商业案例项目设计完全解析
- 矿井排水技术与装备
- 会计基础知识与技能(职业院校经管类专业平台课教材)
- 人力资源管理(第4版)
- 绿水青山记乡愁——云南省大理市湾桥镇古生村
- 赤泥知多少
- 民族地区马克思主义传播研究