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诗文
咸味土豆马芬
释义
“有别于传统的马芬口味也不错的哦”
食材明细
主料
土豆
50克
牛奶
50克
低筋面粉
80克
鸡蛋
一个
玉米油
30克
辅料
盐
1/8小勺
泡打粉
1/2小勺
苏打粉
1/4小勺
马苏里拉芝士
适量
咸鲜 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咸味土豆马芬的做法步骤
1
土豆切丁焯水,沥干水分备用。
2
马苏里拉奶酪刨丝备用。
3
鸡蛋、玉米油搅匀,加入过筛的盐搅匀。
4
加入牛奶,搅匀。
5
面粉、泡打粉、小苏打过筛加入上述液体中。
6
用刮刀拌匀。
7
加入沥干水分的土豆丁,搅拌均匀。
8
将拌好的面糊装入裱花带中。
9
剪掉裱花带的前端,挤入模具内。
10
放入烤箱中层180°15分钟,在表面撒上事先刨好丝的马苏,放烤箱再烤5分钟即可。
小窍门
加入土豆的那一步,也可以加入培根丁(要事先炒过,沥干油)口感会更香的。记得一定要趁热吃,凉了芝士就不好吃了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 儿童 下午茶 冬季食谱
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更新时间:2025/12/31 5:56:17