食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒酥的做法步骤
-
1原料图。 -
2花生米放入容器里，加入温水浸泡20分钟待用。 -
3干红尖椒去蒂和籽，剪成两指宽的段。 -
4锅坐火加水、盐烧开，放入干红辣椒段煮一会，当干红尖椒段吸入水分，有弹性时捞出控净水分。 -
5将控净水份的辣椒段放入容器中，磕入一枚鸡蛋，放入一半的糯米粉和一半的白芝麻抓匀，再放入糯米粉抓匀。 -
6再放生粉和剩余的白芝麻抓匀，使蛋液、糯米粉、生粉、芝麻均匀的裹附在辣椒段上待用。 -
7净锅坐火，加宽油烧至5-6热时下入控净水分的花生米炸制。 -
8下入辣椒段炸制，用筷子翻动辣椒段，使其受热均匀，见辣椒段金黄色时，和花生米一起捞出控净油分备用。 -
9将辣椒段放入净锅里，撒上适量的精盐，翻动。 -
10一道又香又脆又辣的美味就上桌了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
快餐
农家菜
午餐
- 微波炉薯片
- 微波炉做牛肉干
- 彩色蝴蝶面
- 在家做经典传统的美味酥饼——【糖酥饼】
- 生煎黄花鱼
- 妈妈的味道---连汤面条
- 鱼茸小白龙
- 天贝海藻冻
- 天贝彩串
- 天贝松仁玉米
- 天贝烧蘑菇
- 茴香牛肉包
- 凉拌豆皮
- 养颜肉皮宝
- 广东白切鸡
- 健康饮食菜谱推荐：蔬菜鸡肉咖喱
- 糖醋扒皮鱼
- 【平淡的幸福】辣白菜
- 醉包
- 果仁巧克力布朗尼
- 【平淡的幸福】辣味土豆条
- 小鸡炖蘑菇
- 苦瓜煎蛋
- 【平淡的幸福】蚝油西葫芦
- 土豆红烧肉
- 弋者何慕
- 弋者何篡
- 式什么之什么的成语
- 式什么什么功的成语
- 式什么什么情的成语
- 式什么什么舞的成语
- 式什么什么虐的成语
- 式什么寇什么的成语
- 式什么式什么的成语
- 式好之情
- 式好什么什么的成语
- 式歌什么什么的成语
- 式歌式舞
- 式遏之功
- 式遏什么什么的成语
- 渡徐州河（明·郭之奇）
- 渡扬子江作（清·石承藻）
- 渡扬子江和黄树斋少司寇原韵（清·雷以諴）
- 渡扬子江望金山（清·周映清）
- 渡扬子江泊京口（元·周伯琦）
- 渡扬子江（唐·孟浩然）
- 渡扬子江（明·欧大任）
- 渡扬子江（明·王称）
- 渡扬子江（清·六十七）
- 渡扬子江（清·寅保）
- 渡扬子江（清·曹应枢）
- 渡扬子江（清·朱丙寿）
- 渡扬子江（清·王士祜）
- 渡扬子江（清·胤禛）
- 渡扬子江（清·许传霈）
- 公司章程个性化设计与疑难释解(修订版)
- 拜厄钢琴基础教程
- 我不怕打针/宝宝巴士好习惯行为引导
- 文明之光(精华本)(精)
- 临摹宝(Ⅱ色彩静物小色稿)/敲门砖
- 王尔德童话(名师精读版)/学生新课标必读世界经典文学名著
- 社会变革与转型中的人口问题研究(田雪原学部委员八秩华诞纪念文集)
- 谁的眼睛在看我/宝宝的第一本双语互动游戏书
- 翻译认识与提升
- 中国法治国情调研(2006-2016)
- 上帝不掷骰子(量子物理简史)
- 田径运动训练与教学的多方位研究
- 越语(精)
- 礼仪与文化(西南交通大学通识教育系列教材)
- 茅盾小说精选(子夜)/语文新课标必读丛书