“鸡蛋菜花这道菜是我第2次做了，真的很好吃呢，喜欢那鸡蛋包裹着菜花的味道，我们都知道菜花是不容易入味的，味道和色彩都很单一，喜欢吃菜花的亲们可以试试这种方法哟。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋菜花的做法步骤
-
1菜花2个鸡蛋。 -
2把菜花洗净掰成小朵。 -
3鸡蛋加上一点香油打散。 -
4掰成小朵的菜花焯水。 -
5锅中放油爆香姜碎。 -
6倒入焯好水的菜花。 -
7翻炒均匀加入盐继续翻炒。 -
8慢慢撒上打散的鸡蛋，小火等鸡蛋凝固加入鸡精即可。