食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咖喱鹌鹑蛋的做法步骤
-
1原料图：鹌鹑蛋、百梦多咖喱块（中辣） -
2鹌鹑蛋用流动水冲洗一下，放入锅中加足量的水煮开后转中小火煮7、8分钟 -
3煮熟的鹌鹑蛋放入冷水中过凉后剥去蛋壳，控干水份 -
4锅内倒入适量油，烧5成热，放入控干水份的鹌鹑蛋中小火煎至表皮焦黄后盛出备用 -
5锅中倒入一大碗清水烧开后，将一小块咖喱块放入水中小火煮化 -
6咖喱块完全融化后，转中火，倒入煎过的鹌鹑蛋，煮至汤汁浓稠，收干 -
7煮的时候可以用铲子轻轻搅动，或者轻轻晃动锅子，让鹌鹑蛋均匀裹上咖喱汁，不用加任何调料
小窍门
好侍百梦多咖喱块，家里常用做咖喱鸡，有原味、微辣、中辣、重辣不同口味的。一盒里面有六块，做这道菜用一块就够了
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 炒三丝——低油版
- 【儿童便当】
- 开洋蚕豆豆腐羹
- 口水鸡丝面
- 醪糟大虾
- 【口袋沙拉三明治】
- 大盘鸡
- 西葫三鲜水饺
- 芒果提子土司披萨
- 干煸鸭肠
- 酱大骨
- 香椿鸡蛋
- 烤排骨
- 牛奶红豆冰沙
- 炝炒苦瓜
- 江米条
- 奶香土豆泥
- 不含一滴油的——全麦健康面包
- 香脆椰丝球
- 自制香菇酱
- 苹果派
- 豆渣炒白菜
- 酱烧豆腐
- 素炒菜心
- 腐乳香芹炒豆干
- 染翰成章
- 染翰操纸
- 染翰操觚
- 染苍什么什么的成语
- 染苍染黄
- 染蓝什么什么的成语
- 染蓝涅皁
- 染蓝涅皂
- 染须什么什么的成语
- 染须种齿
- 染风习俗
- 染风什么什么的成语
- 柔中什么什么的成语
- 柔中有刚
- 柔什么下什么的成语
- 闻诏从侍养之请（明·邵宝）
- 闻诏士呈同僚朱伯英（宋·韦骧）
- 闻诏寄鲁成之兄弟（宋·韦骧）
- 闻诏有感（元末明初·杨维桢）
- 闻诏述哀二首（清末近现代初·郑孝胥）
- 闻诏（元末明初·蓝智）
- 闻试沧海遗珠感赋（明·赵完璧）
- 闻试省直公务员惜一分之差而未获示航儿（当代·陈振家）
- 闻诗五妇病甚（清·黄遵宪）
- 闻诗庐遗草刻成感题一律（近现代·王浩）
- 闻诗得男名之曰夔（宋·王十朋）
- 闻诗生日（宋·王十朋）
- 闻诗闻礼不赴秋试以七月二十五日离太学八月（宋·王十朋）
- 闻诛孛罗帖木儿（乙巳十月）（明·袁凯）
- 闻语十方琏长老（宋·梅尧臣）
- 嘉卉 百年中国植物科学画
- 文心雕龙译注/国学经典译注丛书
- 呼兰河传(导读版)/统编语文教材配套名著阅读丛书
- 十七年小说中的民族记忆
- 教养的起点(家庭美德培养全书)
- 戈壁奇案
- 玛丽莲·梦露(精)
- 艺术哲学(全彩插图版)
- 小熊维尼(全译本)/名译经典童书馆
- 契林戈姆的公牛(彩绘版)/西顿动物小说全集
- 小战马(彩绘版)/西顿动物小说全集
- 花园/二十四节气
- 小国王
- 神秘问卷(精)
- 谁在你的小床前