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诗文 糯米南瓜果
释义
糯米南瓜果的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 200克
  • 糯米 100克
  • 面粉 50克
辅料
  • 桂花糖 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

糯米南瓜果的做法步骤

  • 糯米南瓜果的做法步骤：1
    1
    糯米提前用凉水浸泡4小时。
  • 糯米南瓜果的做法步骤：2
    2
    洗净、沥干水分、入锅隔水蒸熟。
  • 糯米南瓜果的做法步骤：3
    3
    蒸好的糯米饭趁热加入适量桂花糖拌匀，备用。
  • 糯米南瓜果的做法步骤：4
    4
    南瓜去皮、洗净、切薄片，放入微波炉高火叮3分钟。
  • 糯米南瓜果的做法步骤：5
    5
    叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。
  • 糯米南瓜果的做法步骤：6
    6
    南瓜泥中加入面粉。
  • 糯米南瓜果的做法步骤：7
    7
    和匀，成光滑面团。
  • 糯米南瓜果的做法步骤：8
    8
    面团擀成面皮。
  • 糯米南瓜果的做法步骤：9
    9
    放入糯米饭，包成团，成果子模样。
  • 糯米南瓜果的做法步骤：10
    10
    南瓜果褶子向下，用小勺柄在面皮上划出凹痕，似南瓜皮样。
  • 糯米南瓜果的做法步骤：11
    11
    取一小盘，倒上几滴油，抹匀。
  • 糯米南瓜果的做法步骤：12
    12
    南瓜果放在盘上，入锅隔水蒸20分钟，蒸熟即可。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2025/12/31 19:13:37