食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒茄丝的做法步骤
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1圆茄子洗净，青尖椒洗净，因为只剩半个了，所以就只用这么多了。 -
2尖椒切成丝，茄子切丝，放盆中放入水中，以防氧化。
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3锅中放油，倒入茄丝炒至发软，然后倒入尖椒丝炒至断生，然后倒入生抽，料酒，白糖炒匀。
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4盛入盘中。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜