食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒木耳的做法步骤
-
1丝瓜清洗干净切滚刀块儿，嫩的丝瓜建议不用去皮 -
2葱花、蒜片切好备用 -
3葱花、蒜片切好备用 -
4热锅加油放入葱花、蒜片煸香，倒入切好的丝瓜和木耳翻炒均匀 -
5加入适量的蚝油和盐继续翻炒均匀 -
6加少许清水盖上锅盖焖一会儿 -
7汤汁收干加少许鸡精和香油调味儿即可出锅 -
8装盘，成品！
使用的厨具：炒锅
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