食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鲜肉馄饨的做法步骤
-
1韭菜洗净切成小丁，加盐8G翻拌均匀，腌制20分钟 -
2鲜肉糜加入6G盐、姜末、葱末、料酒、鸡蛋翻拌均匀
-
3待韭菜出水后，用手挤出水份，加入肉馅，往一个方向搅拌上劲
-
4取馄饨皮，将肉馅放在皮子中间
-
5在皮子一边蘸水画条线，将皮子斜角对折
-
6在两个角上蘸水，按紧，一只馄饨就包好啦
-
7换一个样式再来一个
-
8锅中加入水，将馄饨煮熟就可以啦。每一口都有菜有肉，鲜香无比！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜