“一直都有看到别人做这道风琴土豆，我总是能被这美丽的外表所吸引，所以自己无论如何也想要做一次！就是烤土豆的时候有的长吖，建议买小一点的土豆或者前期用微波炉！”
食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
风琴土豆的做法步骤
-
1准备食材，土豆挑选体型修长一点形状比较好的， -
2把土豆去皮，垫双筷子在土豆两边，把土豆切成3-5毫米厚的连刀片，不切断 -
3切好的土豆用锡纸包起来， -
4送入烤箱200度烤约30分钟，如果有微波炉的建议用微波炉，时间会短些，把土豆烤到7、8成熟那样子 -
5培根切小段，用盐胡椒粉孜然粉和黑胡椒碎辣椒粉腌制， -
6把烤好的土豆取出来，夹上培根片 -
7土豆表面在撒一层胡椒粉黑胡椒碎孜然粉和辣椒粉， -
8再送入烤箱烤200度约20-30分钟
小窍门
1、土豆挑选形状比较好比较修长的。
2、切土豆要切连刀片不切断，可以垫双筷子在土豆的两边。
3、用烤箱烤土豆需要的时间会比较长，可以用微波炉先把土豆丁7、8成熟了再夹培根进烤箱烤。
4、培根不要切太大，比土豆片小一点就合适了。
5、培根本身就咸，所以盐要少量添加。
2、切土豆要切连刀片不切断，可以垫双筷子在土豆的两边。
3、用烤箱烤土豆需要的时间会比较长，可以用微波炉先把土豆丁7、8成熟了再夹培根进烤箱烤。
4、培根不要切太大，比土豆片小一点就合适了。
5、培根本身就咸，所以盐要少量添加。
使用的厨具：电烤箱
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