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诗文	地三鲜
释义	食材明细 主料 土豆 一个 茄子 一个 辣椒 两个 辅料 蒜 适量 配料 郫县豆瓣 适量 盐 适量 鸡精 适量 醋 适量 糖 适量 老抽 适量 蚝油 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 三鲜的做法步骤 1 首先将三种菜洗干净，土豆、茄子去皮切成滚刀块，辣椒用手掰成小块备用 2 将三种蔬菜分别过油，蒜切末，调料除郫县豆瓣都倒入一碗里备用 3 都准备就绪后，锅里放油，油热后放入郫县豆瓣，炸出红油倒入炸制好的三种蔬菜，略炒，倒入事先调好的碗汁炒匀即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
随便看	椰汁龟苓膏 避风塘带鱼 茄汁竹节虾 丹麦奶酥.黄油+猪油版 秋冬滋补美容菜-----老妈蹄花 自制戚风小蛋糕 丝瓜年糕汤 糖醋小萝卜 【芥茉金针菇】 西葫芦香菇盒 原味曲奇 炒三鲜 【菠菜馒头】------蔬菜馒头之三 蟹粉小馄饨 咖喱白菜 酸辣大白菜 可乐排骨 油辣白菜 咖喱煎三片 盐焗鹌鹑蛋 咖喱三丝 莲藕筒骨汤 黄金芝士土豆球 家庭自制 益生菌手工酸奶酪 西红柿猪肝汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。