食材明细
- 咸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
花生米小零食的做法步骤
-
1花生米用微波炉打熟，大约3-4分钟，每隔1分钟取出划散散热，避免烤糊。这时候的花生米会有香味，尝尝味道，熟了就可以了。 -
2晾凉以后，用手将花生皮搓掉。 -
3100克水和120克白糖混合，小火熬成粘稠糖浆。将花生米倒入，均匀挂上糖浆。 -
4100克面粉、20克白糖、25克辣椒面、五香粉1/3茶匙，盐1/3茶匙、苏打粉1/2茶匙混合 -
5将挂好糖浆的花生米倒入面粉中，晃动使花生米全部沾上面粉。再按照糖浆-面粉的顺序挂第2次。 -
6第三次挂上糖浆以后，将剩余的50克面粉、20克淀粉混合，将花生米倒入面粉中，第三次沾上面粉。图中是第三次的结果。 -
7锅烧热，倒入适量植物油，中火炸熟2分钟左右，炸至表面金黄就可以了。 -
8成品图
小窍门
最后一次裹面粉的时候加入淀粉，可以防止花生米粘连
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
儿童
下午茶
春季食谱
- 乌梅香蕉
- 蘑菇小点心
- 爱心酸奶慕斯
- 无油酸奶蛋糕
- 西冷牛排
- 茶树菇柴鸡汤
- 绿豆粥
- 香爆小河虾
- 五香毛豆
- 烤板栗（懒人版）
- 烟熏肉炒芦蒿
- ?喵喵系列之“芒果千层”
- 肉夹馍
- 炒猪皮
- 超松软手撕面包
- 红豆莲子羹
- 拍黄瓜
- 排骨烧土豆
- 南瓜玉米汁
- 鲜笋辣炒肉
- 霸王花炖鸡汤
- 尖椒洋葱炒面筋
- 炝炒大白菜
- 微波炉版嫩滑鸡蛋羹
- 西红柿蛋汤
- into the bargain
- into the black
- into the blue
- into the ground
- into the unknown
- into the wild
- into two
- in touch
- in tow
- intoxicated by my illness
- intoxicated in
- intoxicated with
- intoxication defined
- intoxication oh
- into you
- 赐胙次何尹韵（明·胡奎）
- 赐节（宋·姜特立）
- 赐苏易简 其一（宋·赵炅）
- 赐苏易简 其二（宋·赵炅）
- 赐范迈（元·陈日煃）
- 赐荣堂为西江潜溟题（明·杨荣）
- 赐萧瑀（隋末唐初·李世民）
- 赐蒙固岱平章海青（元·魏初）
- 赐藕（明·李东阳）
- 赐衣（明·严嵩）
- 赐衣（明·刘炳）
- 赐裕亲王（清·胤禛）
- 赐见东宫谢恩（明·杨荣）
- 赐观击毬射柳（明·杨荣）
- 赐观灯诗五首 永乐二十年正月十五日进（明·邓林）
- 黄侃手批说文解字(精)
- 全国高影响天气监测预报服务技术复盘(2022年)
- 中国民用飞机图志(1912-1949)
- 现代乒乓球运动理论与多元发展实践探索
- 大学体育
- 精准扶贫背景下政府补贴对偏远地区企业绩效影响研究
- 全球创意城市网络下的城市形象与品牌定位研究
- 大大的拥抱(中英双语共4册)(精)/儿童社交力养成系列绘本
- 无机钙钛矿光电材料与器件(精)
- 无人飞行器序列影像处理与运动分析(第2版)
- 虚拟专用网技术及应用(普通高等教育网络空间安全系列教材)
- 高温高压含硫油气开发用密封材料开发与应用(精)/高性能高分子材料丛书
- 科技资源一体化配置
- 基于离散伴随理论的飞行器气动综合优化(精)
- 中国图书馆人物口述史(第3集)(精)