食材明细
- 五香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
卤拌猪耳的做法步骤
-
1原料洗净备用 -
2锅里放水，加人所有配料和老抽烧开 -
3接着放人猪耳卤制30分钟，然后捞出冲下水 -
4把卤好的猪耳放人冰水里泡一泡，然后捞出沥水 -
5把猪耳切片备用 -
6最后把切好的猪耳放人容器内，除老抽外加人所有调料拌均即可
使用的厨具：炒锅
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