食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葱油饼的做法步骤
-
1把面粉倒入盆内，分别加入热水（就是那种很热但是手能伸进去的温度），用两手抄透拌匀，反复折叠和成软硬适当的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。 -
2大葱切成小丁。 -
3醒好的面团揉光后分成三个面剂。 -
4取一个面剂，擀成一尺长，半尺宽的长方形薄片。 -
5刷上一层食用油，撒上一层花椒盐和大葱丁 -
6从里向外卷成一寸粗的筒状。 -
7再从左向右盘上四层 -
8擀成一筷子厚的圆片 -
9电饼铛预热后，刷上一层油，油热后，将饼坯放入煎盘内。 -
10待饼坯涨发起暄，底面金黄后刷上一层油翻面。 -
11待饼坯起暄起层两面金黄后，用小木铲往中间掬一下，掬散。 -
12最后再刷上一层明油即可。 -
13色泽金黄，层次鲜明，外酥里软的葱油饼就做好了。 -
14成品图
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
- 苦瓜炒鲜虾
- 开洋炒娃娃菜
- 青椒白洋葱炒素火腿
- 茄汁牛肉球
- 滑子菇炒肉
- 白萝卜红烧肉
- 炸猪排
- 紫甘蓝双色土司
- 樱桃慕斯
- 枇杷果酱
- 紫甘蓝虾仁馄饨
- 黑豆面小白菜饺子
- 五香猪尾巴
- 【果肉冰淇淋】--- 爱美女性的专属冰淇淋
- 清蒸鲈鱼
- 【奇异果冰淇淋】
- 素菜随意炒
- 白巧克力&美国山核桃曲奇
- 太妃摩卡慕斯杯
- 冰梅酱肉丁
- 玫瑰酱戚风蛋糕
- 白灼芦笋
- 韩式烤辣酱五花肉
- 香甜玉米酪
- 肉包
- 福什么高什么的成语
- 福什么齐什么的成语
- 福倚什么什么的成语
- 福倚祸伏
- 福兮什么什么的成语
- 福兮祸所伏，祸兮福所倚
- 福利保险用英语怎么说
- 福利政策用英语怎么说
- 福利经济学用英语怎么说
- 福善什么什么的成语
- 福善祸淫
- 福国什么什么的成语
- 福国利民
- 福地什么什么的成语
- 福地洞天
- 陈州刺史寄鹤（唐·薛能）
- 陈州杂咏（宋·刘攽）
- 陈州村人或赋上阳白发人者毛甡过闻而感焉（清·毛奇龄）
- 陈州柳湖夜泛次杨屯田韵（明·林大春）
- 陈州献瑞麦图奉诏作（宋·宋庠）
- 陈州舟中述怀（元末明初·王祎）
- 陈州（明·汪广洋）
- 陈巡按召饮适在乡诗以奉谢（明·吴琏）
- 陈左相挽诗三首（宋·洪适）
- 陈师道宰乌程县（宋·王安石）
- 陈师道教授示黄梅诗次韵呈正夫学士四首（宋·彭汝砺）
- 陈希仲赠山茶（宋·王十朋）
- 陈希冯居邓尉六年复归故里赋诗赠之（清·章恺）
- 陈希夷画像（明·陈琏）
- 陈帐管尊公挽诗（宋·方岳）
- 中国传统民俗文化：文化系列·中国古代典籍
- 中国传统民俗文化：文化系列·中国古代兵书
- 边城(沈从文集)(精)
- 我在精神病院抗抑郁
- 装备射频电磁辐射敏感性等效试验技术
- 中国医疗服务价格机制改革研究
- 超有趣的成语游戏书(共4册)
- 官吏制度(俸禄)/人社系统干部中华优秀传统文化精讲
- 陪孩子慢慢长大(精)
- 新编普通话水平测试指导教程
- 云南经济体制改革(1978-2012)
- 贺葆真日记(修订本)(精)/中国近现代稀见史料丛刊典藏本
- 碰到茶喝茶遇到饭吃饭(精)
- 北师大二附中文科实验班作文精选(望岳)/文心书系
- 昭阳年鉴(2020卷)(精)