食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
葱油饼的做法步骤
-
1把面粉倒入盆内，分别加入热水（就是那种很热但是手能伸进去的温度），用两手抄透拌匀，反复折叠和成软硬适当的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。 -
2大葱切成小丁。 -
3醒好的面团揉光后分成三个面剂。 -
4取一个面剂，擀成一尺长，半尺宽的长方形薄片。 -
5刷上一层食用油，撒上一层花椒盐和大葱丁 -
6从里向外卷成一寸粗的筒状。 -
7再从左向右盘上四层 -
8擀成一筷子厚的圆片 -
9电饼铛预热后，刷上一层油，油热后，将饼坯放入煎盘内。 -
10待饼坯涨发起暄，底面金黄后刷上一层油翻面。 -
11待饼坯起暄起层两面金黄后，用小木铲往中间掬一下，掬散。 -
12最后再刷上一层明油即可。 -
13色泽金黄，层次鲜明，外酥里软的葱油饼就做好了。 -
14成品图
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
- 肉丝圆白菜炒饭
- 蒜香鸡爪
- 热带水果茶-百香果柠檬绿
- 韭菜花炒蛋
- 红酒炖青蟹
- 鲜虾牛油果沙拉
- 猪肝菠菜汤
- 糖水蛋
- 五香盐水花生
- 椰蓉蔓越莓馅月饼
- 泡椒凤爪
- 斑马杯子蛋糕
- 培根芦笋卷
- 素炒玉米粒
- 番薯红糖乳酪小蛋糕
- 红薯叶窝头——#铁釜烧饭就是香#
- 金沙馅冰皮月饼
- 莲蓉冰皮月饼
- 超快手蛋糕
- 五仁月饼
- 【四叶小馆】馋嘴鸡腿
- 【芒果流心蛋糕】
- 紫薯酸奶麦片
- 红糖生姜汤
- 小布利
- non-prescription
- nonproductive
- non-productive
- nonprofessional
- non-professional
- non-profit
- nonprofit
- non-profit
- nonprofitable
- non-profitable
- non-profit-making
- non-profit organisation
- nonprofit organization
- non-profit organization
- nonproliferation
- 临江仙（当代·莫德光）
- 临江仙（当代·蔡淑萍）
- 临江仙（当代·蔡淑萍）
- 临江仙（当代·蔡淑萍）
- 临江仙（当代·谷海鹰）
- 临江仙（当代·谷海鹰）
- 临江仙（当代·谷海鹰）
- 临江仙（当代·赵文漪）
- 临江仙（当代·陈伟强）
- 临江仙（当代·陈振家）
- 临江仙（当代·陈永正）
- 临江仙（当代·陈永正）
- 临江仙（当代·陈永正）
- 临江仙（当代·陈永正）
- 临江仙（当代·陈永正）
- 雁翎队(淀里飞兵)/闪耀的红星红色革命英烈故事系列丛书
- 今天心情糟透了(精)
- 信笔抒怀(葛守信城市建筑绘画)(精)
- 妇产超声造影图鉴(精)/中国医师协会超声医师分会超声造影图鉴丛书
- 当我们谈论死亡时我们在谈论什么
- 财政金融服务创新与新型农业经营体系构建(精)/西南大学应用经济学一级学科博士点建设系列丛书
- 古瑁轩剧谭(精)
- 在那蜘蛛开店的地方
- 生命权之争(基于现代权利理论的解读)
- 熊猫日记夏天的故事(我喜欢你)/杨红樱启蒙图画书
- 津沽趣谭
- 人之由来(9上中小学语文教材同步科普分级阅读)/中国科普大奖图书典藏书系
- 诗书礼乐中的传统(陈致自选集)/六零学人文集
- 敦煌汉文本大智度论整理与研究(精)
- 人本视域下学校内部组织结构变革研究