食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧排骨扣茭瓜的做法步骤
-
1准备食材 -
2排骨洗净加入盐，鸡精，醋，料酒，碎蒜（蒜头拍蒜）腌制20分钟入味待用。 -
3茭瓜洗净切片备用。 -
4锅里烧开水倒入腌好的排骨焯水。 -
5捞取再用冷水洗净备用。 -
6锅里热油开始炒糖色。 -
7勺子要不停地搅动，起泡泡就可以，（过了会黑苦的）。 -
8入排骨炒入色。 -
9加盐，鸡精，加些开水焖一会儿。 -
10这时候改用高压锅时间10分钟可以关火。 -
11锅里热油炒切好的茭瓜，加点盐，鸡精装盘待用。 -
12打开高压锅倒出排骨扣在茭瓜上，把排骨里的汁淋在一起味道美极啦。 -
13排骨扣茭瓜，这是缩小的图。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 经典口味韩式烧烤（家庭版）
- 手擀面【妈妈做的】
- 紫薯西米小布丁
- 艺厨咖喱饭
- 红薯凉粉
- 皮薄馅多的豆角包子
- 麻辣小龙虾
- 麻辣猪肉
- 鸽子绿豆汤
- 简单方便下酒小菜 香酥油炸花生米
- 诱惑你的味蕾—椰蓉小面包
- 开胃糖醋泡嫩姜
- 自制韩式酱土豆
- 带您吃西安-自制西安回民小吃【粉蒸牛肉】(精心奉献，欢迎分享)
- 【留学生菜谱】鸡汁扁豆番茄
- 凉拌东北大拉皮
- 时蔬鱼汤面
- 葱香鸡蛋面
- 自制三明治
- 牛肉彩椒浓汤
- 酱香猪肘
- 营养早餐鸡蛋火腿三明治
- 红烧鸡翅
- 自己做红薯凉粉
- 让夏天的胃口大开——【糖醋里脊】
- 瓮里醯鸡
- 瓯什么什么饮的成语
- 瓯什么瓢什么的成语
- 瓯饭什么什么的成语
- 瓯饭瓢饮
- 瓶什么什么折的成语
- 瓶什么什么耻的成语
- 瓶什么什么雀的成语
- 瓶什么孔什么的成语
- 瓶什么簪什么的成语
- 瓶什么罍什么的成语
- 瓶坠什么什么的成语
- 瓶坠簪折
- 瓶沈什么什么的成语
- 瓶沈簪折
- 春夜闻鹃（明·邓云霄）
- 春夜陈郢山过宿禅房（明末清初·王邦畿）
- 春夜隔江望扬州城（宋·吴龙翰）
- 春夜集丹柯阁听虫分赋得心字（明末清初·陈恭尹）
- 春夜集张幼于宅观灯醉后放歌（明·陈履）
- 春夜集陆处士居玩月（唐·皎然）
- 春夜集黄惟雅草堂仝陈彦宗蓝翰卿作（明·佘翔）
- 春夜雨（宋·张嵲）
- 春夜雨（明·邓云霄）
- 春夜雪再用韵（宋末元初·杨公远）
- 春夜雪（明·李梦阳）
- 春夜雷雨（明·王缜）
- 春夜韦明府宅宴得春字（唐·骆宾王）
- 春夜题所著春秋民族主义发微书（清末近现代初·黄节）
- 春夜饮女文宅大醉翌日病眩负黄怀季之约诗以（明·顾璘）
- 群书治要(精)全五册--中华经典名著全本全注全译丛书/李先耕译注
- 小学教材全解 六年级英语(上) 外语教研版
- 信念的哲学分析
- 博雅汉语
- 西班牙社会与文化
- 汉画像石图像艺术与汉代生死观
- 拾级汉语 第3级 写作课本
- 铃木小提琴教材
- “上海旅游”品牌发展指数研究报告（2023）
- 城市管理行政执法实务
- 古典哲学
- 面向中国式现代化的城市高质量发展综合评价报告
- 风过陆溪
- 电路基础
- 有机化学