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诗文
油闷大虾
释义
食材明细
主料
大虾
适量
辅料
葱
一根
姜蒜
适量
配料
料酒
一点点
蚝油
一勺
盐
一点
咸鲜 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油闷大虾的做法步骤
1
虾去虾线冷水下锅,加姜片,花椒汆一下
2
锅里多放点油,用中火把虾炸一下
3
等到虾壳开始变脆的时候加入江蓉蒜蓉和一点点料酒,一点点就好
4
加入一勺蚝油继续翻炒
5
加入葱和一点盐在炒一下下让让葱味散发出来就好了
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/4/4 15:51:37