食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油闷大虾的做法步骤
-
1虾去虾线冷水下锅，加姜片，花椒汆一下 -
2锅里多放点油，用中火把虾炸一下 -
3等到虾壳开始变脆的时候加入江蓉蒜蓉和一点点料酒，一点点就好 -
4加入一勺蚝油继续翻炒 -
5加入葱和一点盐在炒一下下让让葱味散发出来就好了
使用的厨具：不粘锅
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