食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牙签肉的做法步骤
-
1里脊肉切成不到2厘米的小块，加入盐，生抽拌匀。 -
2再撒适量孜然粉，辣椒面拌匀腌制20分钟左右。 -
3将腌制好的肉串到牙签上，一根牙签一般插两块，大点的插一块。 -
4锅中放入适量油，中小火烧热。加入牙签肉，炸至变色即可。
使用的厨具：炒锅
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