食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒碎炒鸡蛋的做法步骤
-
1将鸡蛋打入碗里，用筷子打散。 -
2青辣椒切碎。蒜瓣切成蒜末，生姜切丝。 -
3热锅热油。 -
4倒入鸡蛋液。 -
5用筷子快速炒划散，将炒好的鸡蛋装入碗里。 -
6热锅底油，将蒜末炒香。 -
7放入青辣椒碎，盐，煸炒香。 -
8用少许水炝锅，倒入少许生抽。 -
9放入炒好的鸡蛋。 -
10翻炒匀即可。 -
11成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 蒜蓉鸡翅尖
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- 胎菊罗汉果奶冻
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- 茄子炒豆角
- 酱油子姜
- 爆炒雪花牛肉
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- 咸吃甜脆李（脱骨李）
- 小炒杂蔬虾仁
- 肉丸子虾皮紫菜汤
- 葱香茄子
- 虾米节瓜汤
- 泡子姜烧鸭子
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- 酸豆角炒肉
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