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诗文
盐水鸡
释义
食材明细
主料
老鸡
适量
辅料
盐
适量
洋葱
适量
八角
适量
芹菜
适量
五香粉
少许
料酒
适量
姜
适量
鱼露
适量
花椒
适量
糖
少许
味精
适量
咸香 口味
腌 工艺
数天 耗时
普通 难度
盐水鸡的做法步骤
1
老鸡煮一小时。
2
1小时后拿起,放入冰水中。
3
把以上的材料放入锅中煮沸。
4
这是煮沸的汤汁。
5
把冰水倒掉放入汤汁,泡俩天既可食用。
6
这是俩天后的成品。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/3 17:51:02