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诗文	如何自制虾油
释义	食材明细 主料 虾头 数个 辅料 大豆油 适量 原味 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 自制虾油的做法步骤 1 虾头和虾身分开。 2 把虾头上的虾须剪掉。 3 这是处理好的虾头。 4 锅里注油。 5 油温热时下虾头，中小火慢炸。 6 炸时用铲子按压虾头，压出里面的虾脑。 7 一直炸到虾头酥脆即可。 8 虾油放凉。 9 过滤一下。 10 这是虾油，因为用的大豆油，颜色偏深。 11 拌菜拌面炒菜都不错，很香。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 懒人食谱
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