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诗文
双色炒蛋花
释义
“本菜纯属突发奇想,味道不错(⊙o⊙)哦”
食材明细
主料
鸡蛋
2个(或鸭蛋)
玉米
1个
萝卜
半个
辅料
盐
适量
鸡精
适量
调和油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
双色炒蛋花的做法步骤
1
鸡蛋或者鸭蛋两个加少许盐打匀,一个玉米剥好粒,胡萝卜半根切丁
2
锅中放入调和油(比平常炒菜量多些),左手倒蛋液,右手拿筷子在锅中迅速把蛋液搅开
3
炒好的蛋花用碗装起,锅中底油放入萝卜粒翻炒两分钟
4
锅中加入玉米粒,加入适量盐翻炒约2分钟
5
加入炒好的蛋花继续翻炒三十秒
6
炒好的玉米萝卜鸡蛋装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2025/8/7 20:41:13