“美味家常小炒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜木耳炒肉片的做法步骤
-
1木耳水发好，去除根部洗净备用，红椒也斜切成菱形，瘦肉切成片。 -
2肉片用盐醋淀粉抓入味，腌制片刻。 -
3炒锅放油，加入肉片翻炒。 -
4炒到肉片断生，加入黄瓜木耳红椒，翻炒均匀，吵到黄瓜八分熟时就可以了。 -
5八分熟时盛盘最好，黄瓜吃起来脆脆的，颜色也好看。盛出放一会自然就会十分熟了，现炒现吃最好。
使用的厨具：炒锅
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