网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
皮蛋瘦肉粥
释义
食材明细
主料
大米
适量
里脊肉
适量
皮蛋
适量
青豌豆
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆)。
2
里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。
3
然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。
4
皮蛋切好后,入锅蒸一下,因为生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。
5
粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜蒜末,继续小火熬煮。
6
直至所有材料完全熬好了,放鸡精,几滴香油,就可以出锅了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 粥 汤羹
随便看
可爱柴犬咖啡,一步步教你成功哟
蒜黄炒粉丝
瑶柱西兰花
生日蛋糕
丝瓜汤
茄子炒毛豆
咖喱素鸡
复刻四川街头甜品-杨梅冰粉小汤圆
翡翠开背虾
马蹄绿豆爽
鹿茸菇肉包
全麦面包三明治
醋拌水果
毛豆烧排骨
青椒煎蛋
捞汁虾滑
黄豆馅青团
芒果奶冻
洋葱炒回锅肉
榨菜丝茭白摊鸡蛋
鸡内金焦馍
冰糖杨梅汁
麻辣龙虾尾
兰州洋芋片
麻团
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/20 7:06:26