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诗文	三宝咕嘟豆腐
释义	食材明细 主料 卤水豆腐 适量 香菇 适量 木耳 适量 鹌鹑蛋 适量 熟青豆 适量 辅料 葱 适量 酱油料酒 适量 蚝油 适量 盐味精 适量 香油 适量 姜 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 三宝咕嘟豆腐的做法步骤 1 看看原料吧 2 豆腐切小块，香菇洗净去根，木耳掰小朵。 3 鹌鹑蛋煮熟剥皮。 4 锅中放盐，用盐水焯豆腐。 5 葱姜炝锅。 6 炒出香味，放入料酒，酱油，蚝油，盐，加水。 7 放入豆腐，鹌鹑蛋，香菇木耳一起咕嘟豆腐。 8 等豆腐入味，收干汤汁儿，放入味精，香油。 9 出锅前放入煮熟的青豆即可。 10 看看成品吧 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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