食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金针三丝的做法步骤
-
11.将金针菇洗净切去蒂头，海带、韭菜洗净切段。 -
22.锅中加水煮沸，下入金针菇、韭菜、海带焯水捞出沥干。 -
33.将金针菇、韭菜、海带，放入盘中。 -
44．加入调味料：5g鸡粉、3g盐、10g芝麻香油、5g凉拌醋。 -
55．一起搅拌均匀 -
66.大功告成
小窍门
焯水的时候不用太久，三十秒就好，口感非常有弹性嫩滑。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
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