食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣豆腐的做法步骤
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1豆腐过水捞出放冷水，切记一定过水，过水后炒豆腐的时候不易烂掉。
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2油热放生姜，辣椒，泡椒，胡椒，豆瓣酱，蒜头，干炒汁上色，倒入豆腐翻炒。
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3豆腐入味上色后可出锅。
使用的厨具：炒锅
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