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诗文
肉末蒸秋茄
释义
“肉末茄子,清淡一点,味道不错。”
食材明细
主料
秋茄
1根
肉末
100g
辅料
葱段
少许
蒜末
少许
姜
少许
调料
盐
适量
油
适量
酱油
2匙
清淡 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉末蒸秋茄的做法步骤
1
准备的食材。
2
茄子切小条,撒上少许盐拌均匀。
3
将茄子装盘底。
4
肉末铺茄子上方,加入少许姜丝、蒜末。
5
水滚后放入锅中。
6
大火蒸八分钟左右。
7
出锅后淋上酱油,葱段,热油浇上即可。
8
成品。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/4/6 11:27:43