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诗文
酱汁排骨
释义
食材明细
主料
猪直排
1.5斤
辅料
鸡蛋
3个
西兰花
6朵
配料
排骨酱
适量
海鲜酱
适量
耗油
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡粉
适量
味精
适量
十三香
适量
葱姜
适量
辣椒壳
适量
桂皮
少许
八角
少许
香叶
少许
草果
1枚
白寇
少许
香砂
少许
花椒
少许
酱香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
酱汁排骨的做法步骤
1
准备材料
2
西兰花切好,鸡蛋煮熟
3
鸡蛋炸黄切开,西兰花焯水待用
4
准备香料酱料
5
排骨下水焯去血水
6
过油炸,或者净锅炒制
7
炒至金黄
8
净锅放油下香料爆香
9
放入酱料,和调味料
10
加水和调味料
11
把排骨和酱汁倒入压力锅压6分钟
12
挑出排骨加些汤汁收汁装盘即可
小窍门
1.酱料,生抽,老抽,等都是带些咸味的调味料最好不要放太多
2.排骨炒制很不便,我就直接用炸的方法
3.用油和压力锅一定要注意安全
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜
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厚什么卑什么的成语
厚什么少什么的成语
厚什么无什么的成语
厚什么深什么的成语
厚什么老什么的成语
厚什么肥什么的成语
厚什么腊什么的成语
厚什么薄什么的成语
厚什么载什么的成语
厚什么重什么的成语
厚什么高什么的成语
厚今什么什么的成语
厚今薄古
厚古什么什么的成语
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将有岭南之行琴坞诸君饮钱于理安寺松巅阁赋(清·许乃济)
将有报使之役山馆寓怀(明·区大相)
将有江门之行维舟珠浦家兄舍弟自𤀌川来会(明·区大相)
将有远游示舍弟美叔(清·李佳)
将有远行晨步江皋以试足力(当代·傅义)
将有远行由耶溪至西兴(清·童钰)
将有远行走笔效江西体赠叔嘉(宋·陈藻)
将有陕西之行浩然赋此(近现代·冯振)
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将次六邑读子美诗有感(宋·毕仲游)
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更新时间:2026/2/23 9:40:04