“家传味道香浓的五香香菇焖排骨”
食材明细
- 五香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
五香焖排骨的做法步骤
-
1干香菇泡软去蒂大蒜切块，香料洗干净。 -
2排骨加点盐、生抽、老抽、糖腌10分钟。 -
3起锅放油爆香大蒜块，放入腌好的排骨去炒香。 -
4加入料酒、米酒少量，加盖几秒让排骨吸收酒味。 -
5放香菇香料粒炒几下，然后放水（大概半碗多点） -
6煮开后转入高压锅，大火到“哧哧“声既可转中火焖10分钟，小火焖5分钟。
小窍门
焖时放的水不能多，最好是刚刚收干留下一点汁肉会更香。但是有人喜欢多点汁就放多一点水吧，焖好后的肉汁很香。吃剩下的排骨汁可以煮面条。呵呵，五香排骨面条很好味啊！
所属分类：
热菜
家常菜
产妇
老人
朋友聚餐
秋季食谱
午餐
- 彩蔬鸡丁
- 剁椒拌变蛋
- 金针菇肉丸汤
- 糖醋排骨
- 排骨酸菜炖粉条
- 丝瓜豆腐汤
- 辣子鸡
- 香辣河虾
- 夹馍
- 海带炖冬瓜-清热、减肥的好菜
- 糖醋排骨
- 罗勒奶酪意大利面-意式经典青酱
- 红枣蛋糕
- 芒果慕斯
- 凉拌香辣臭豆腐
- 家常口蘑炒肉丝
- 【超简单零失败】桂花酒酿鸡蛋年糕
- 黑珍珠
- 奶香玉米糊
- 番茄烧菜花
- 紫甘蓝鸡蛋饼
- 椒炒茄丝
- 蜜红豆
- 抹茶红豆奶茶
- 红枣燕麦粥
- 登台拜将
- 登坛什么什么的成语
- 登坛拜将
- 登堂什么什么的成语
- 登堂入室
- 登室什么什么的成语
- 登室入堂
- 登山临水
- 登山什么什么的成语
- 登山小鲁
- 登山涉水
- 登山者用英语怎么说
- 登山蓦岭
- 登山越岭
- 登山踄岭
- 曲阿孙山人过访鸳湖旅舍（明·董其昌）
- 曲阿对月别岑况徐说（唐·刘长卿）
- 曲院输麦二十二韵呈开父（宋·王安礼）
- 曲题（清·孙原湘）
- 曲馆（宋·赵抃）
- 曲龙山歌（唐·顾况）
- 曳尾龟行游歌（当代·卢青山）
- 曳杖村西閒步见壁间二语甚佳而不知名字漫为（明·胡应麟）
- 曳杖歌（先秦·无名氏）
- 曳杖（宋·姜特立）
- 曳杖（宋·陆游）
- 曳杖（宋·陈与义）
- 曳杖（明·法杲）
- 曳策（宋·陆游）
- 曳鼎歌（唐·武则天）
- 数控机床诊断与维修(全国高等职业教育规划教材)
- 服装画技法(全国中等职业教育规划教材)
- 汽车音响(全国高等学校高职高专汽车类专业规划教材)
- 汽车涂装技术(全国中等职业学校汽车专业规划教材)
- 汽车发动机电控系统的结构与维修实训(全国高等学校高职高专汽车类专业规划教材)
- 数控编程与操作综合实训(数控技术应用专业适用中等职业教育技能人才培养培训创新教材)
- 汽车电工电子基础及电路分析(全国高等学校高职高专汽车类专业规划教材)
- 服装结构制图(全国中等职业教育规划教材)
- 计算机网络管理员(附光盘中级适用于全国计算机信息高新技术考试及计算机职业技能鉴定国家职业资格培训教程)
- 餐厅服务(酒店服务与管理专业适用中等职业教育技能人才培养培训创新教材)
- 汽车车身修复技术(全国中等职业学校汽车专业规划教材)
- 数控机床加工工艺(数控技术应用专业适用中等职业教育技能人才培养培训创新教材)
- 职业生涯规划与设计(全国中等职业教育规划教材)
- 演讲与口才(全国中等职业教育规划教材)
- 教育界的焦点访谈--张志君教育传媒评论文集