网站首页  词典首页

诗文	最普通的家常菜－－干煸茄子
释义	食材明细 主料 茄子 １个 辅料 青椒 2个 红椒 2个 配料 蒜 适量 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 干煸茄子的做法步骤 1 茄子洗净切成大片（如图） 2 用清水泡十分钟，这样炒出来的茄子不会发黑 3 泡好的茄子沥干备用 4 青红椒与大蒜（青椒切丝，大蒜切片） 5 锅内倒油烧热，下入茄子片煸炒２至３分钟 6 等茄子片的水分炒干时盛出 7 锅内再倒油烧热，下入青红椒丝与大蒜煸炒出香味 8 随后倒入茄子一起翻炒，加入盐、鸡精调味即可出锅 9 可以开吃啦 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	新奥尔良鸡肉肠 腊鸡腿蒸香芋 清炒小长白菜 玫瑰花桂圆山楂茶 干贝烧煮萝卜青菜 辣萝卜炒饭 山药芝麻小饼 老干妈粉蒸肉 桂花木瓜银耳汤 花生酱巧克力口味港式西多士，吐司的别样吃法，简单美味解馋 爆炒鸡酒 凉拌素菜丝 香菇贡丸烧青椒 简单快手，皮薄馅大美味饺子皮素煎包 芝麻脆底蜂蜜小面包 皇冠草莓派，甜在口中，宠在心中 白菜菜团 五花肉烧土豆 电饭煲腐乳排骨 桑葚干雪梨糖水 糯米笋炖土鸡 减脂鸡肉串 蒜蓉辣椒炒油菜苗 枸杞桑葚粥 金银翡翠虾仁

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。