网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
茄子芋头花
释义
“妈妈的味道,走哪都无法忘却。”
食材明细
主料
茄子
适量
芋头花
适量
辅料
蒜
适量
姜
适量
干辣椒
适量
调料
辣酱
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
菜籽油
适量
香辣 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
茄子芋头花的做法步骤
1
食材:茄子和芋头花。
2
去除芋头花的花芯。
3
去除芋头花的尾部。
4
洗净的芋头花,切成小段备用。(芋头花的花杆部分不用去皮)
5
茄蒂和茄子分开,去除茄蒂里的硬杆。
6
茄子和处理过的茄蒂洗净并切成小段。
7
切好的茄子和茄蒂泡水,防止茄子变黑。
8
准备辣酱,蒜和姜切丝,干辣椒掰成小段。
9
菜籽油烧热后先放入干辣椒段炒至变色,再放蒜丝和姜丝炒香。(喜欢吃花椒的朋友,还可以加一些干花椒或鲜花椒一起炒,味道更香)
10
接着放入辣酱,炒出红油。
11
继续放入茄子和芋头花煸炒,炒至水分收干,锅内出红油。
12
炒过的茄子芋头花入蒸锅蒸25—30分钟,即可。(芋头花要熟透了才好吃,所以需要再蒸一蒸,确保熟透)
13
成品图。
14
成品图。
小窍门
这道菜需宽油炒制。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
鸡肉番茄焗饭
自制鸡米花
豆沙吐司
香菇白菜玉米面疙瘩
亚麻籽油酸奶水果捞
西葫芦肉面筋波纹面
杜仲山药汤 - 缓解腰酸背疼的靓汤
卡通黄油饼干
南瓜吐司——早上现烤现吃是关键
糯米芝麻小饼
香椿芽炒蛋
炒嘎嘣虾
小炒青菜
炸小虾
蜜汁叉烧鸡腿
茄汁火龙果鸡丸
【桃李厨艺】奶香糖酥小烧饼,一步一步教你做,美味在心间
山竹米糊宝宝米糊
快煮烧汁鸡小腿
铁板鱿鱼
椒盐虾
宝宝开胃西梅泥
炒面
私房素七样
“土豆丝炒小酥肉”!
绿什么什么山的成语
绿什么什么愁的成语
绿什么什么杰的成语
绿什么什么楼的成语
绿什么什么汉的成语
绿什么什么滔的成语
绿什么什么灯的成语
绿什么什么男的成语
绿什么什么畴的成语
绿什么什么瘦的成语
绿什么什么盗的成语
绿什么什么秣的成语
绿什么什么稀的成语
绿什么什么笠的成语
绿什么什么者的成语
送管山人从孙太史游玄岳(明·欧大任)
送管山人游吴(明·胡应麟)
送管山人游山东(明·孙继皋)
送管平田先生颁封秦府归省(明·高叔嗣)
送管廷辉归章贡(宋·曾丰)
送管建初(明·黎民表)
送管教谕之官遂昌(元末明初·王祎)
送管钟石使君荣赴崇安时值览揆(明·释今无)
送管长源之子光祖往谒周益公(宋·曾丰)
送箭局大使王仲良还南昌(明·刘崧)
送篆文生(明·王立道)
送籍溪胡丈赴馆供职二首(宋·朱熹)
送米上佛照禅师(宋·释梵琮)
送米与人(宋·姜特立)
送米与何侃(明·陈献章)
游过月亮河
你有你的日月星辰(丁立梅给孩子的信)
纺织行业专精特新发展报告(2022)
牛的写意(4年级新版)/小学语文同步阅读
继发性与难治性高血压(精)
移动购物时代(中国00后时尚消费忠诚度研究)
历史的丰碑丛书·思想家卷:困惑的探索者·萨特
历史的丰碑丛书·思想家卷:近代唯物主义的鼻祖·培根
历史的丰碑丛书·科学家卷:发明家之冠·爱迪生
历史的丰碑丛书·科学家卷:原子理论之父·道尔顿
历史的丰碑丛书·科学家卷:科学的殉道者·伽利略
金曾豪少儿文集:凤凰山谷·戴领结的鹅【珍藏版】【2019年教育部推荐】
中国红·青少年革命文化教育读本:两个小八路
给孩子的世界童话·朗格彩色童话集:淡紫色童话
小猪系列·儿童素质培养绘本:小猪的椅子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/4 0:37:14