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诗文
凉拌三丝
释义
食材明细
主料
粉丝
适量
绿豆芽
适量
黑木耳
适量
辅料
猪肉
适量
大葱
适量
配料
老姜
适量
醋
适量
白糖
适量
鸡精
适量
酱油
适量
麻油
适量
酸咸 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌三丝的做法步骤
1
黑木耳用热水泡开,去蒂,洗净,切丝。
2
粉丝用热水泡开。
3
绿豆芽洗净。
4
大葱洗净,切丝,装盘。
5
水烧开,将黑木耳、绿豆芽、粉丝煮熟,滤干水分,装盘。将注入丝煮熟,撕成细丝,装盘。
6
将老姜拍碎,加入醋、白糖、鸡精、酱油、麻油,拌匀。
7
将调料倒入盘中,拌匀即可。
小窍门
以酸味为主,醋可多放一些。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/2/4 10:42:25