食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
港式冻鸳鸯的做法步骤
-
1这是材料图，咖啡我用的不是3合1的，要只有3合1的话牛奶和糖可能要适量减少 -
2锅里面放纯净水水，加入茶包，大火煮沸以后转成很小的小火让他泡一会，一般我是一个茶包放半杯水，大约200ml左右，这样茶汤才够浓 -
3茶汤的颜色到这么深的时候尝一下红茶的涩味出来没，不用怕太苦涩，加糖以后会变得比较好 -
4茶汤好了以后就关火，按个人喜好加入砂糖，因为我这里咖啡是黑咖啡，牛奶也不甜，所以红茶里面的糖要比自己喜欢的甜味多一点 -
5干净杯子里加入适量的咖啡粉 -
6稍微加一点开水冲开，浓一点比较好 -
7把咖啡倒进准备好的杯子里面 -
8把红茶汤也加进去 -
9加冰的话红茶和咖啡占杯子的1/2多点就好了，不然牛奶不够位置放，如果不加的话可以放到2/3 -
10把咖啡红茶放到冰箱里面动凉以后加入适量的冰块 -
11最后倒入牛奶搅匀即可~~
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
下午茶
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