网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	6寸戚风蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2-3个（这里我用了2个） 低筋面粉 50克 白砂糖 45克（蛋白用） 色拉油 30克 牛奶 30克 醋 少许 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 戚风蛋糕的做法步骤 1 首先，准备好要用的材料。 2 将两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。 3 蛋黄打散，加入15克白砂糖，搅拌均匀。 4 加入30克的色拉油，搅拌均匀。 5 加入30克的牛奶，搅拌均匀。 6 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌或者切拌均匀，最好不要打圈，因为力度过大会容易使面粉出筋。 7 拌好的样子。 8 现在开始打发蛋白。先在蛋白里加一滴醋，就开始用低档打发了。 9 打到鱼眼状（大泡），就放入15克的白砂糖，继续用低档打发 10 打到细泡泡，再加入15克的糖，用中档打发。 11 看!有纹路鸟！ 12 停下来放入15克糖。用高速打发。 13 打到差不多这个样子就好了（能拉起直角）。 14 我们的蛋黄糊和蛋白都弄好啦~~（现在烤箱开始预热，160度5分钟） 15 把3分之1的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。 16 再把拌好的蛋黄糊放入剩下的3分之2的蛋白中，翻拌均匀。 17 把拌好的蛋糕糊放入准备好的6寸蛋糕模具中，震几下（目的是把那些气泡消掉）。 18 然后放入预热好的烤箱中，160度45分钟。 19 烤好啦，但是不要拿出来先，在烤箱里焖1分钟再取出来。 20 出了烤箱立刻倒扣在网架上。 21 脱模后，切块享用吧！ 22 哈哈！ 使用的厨具：搅拌机、电烤箱 所属分类： 冰品
随便看	家庭版盐酥鸡 水蒸豆腐 炸水果糖 番茄酱三文鱼 简易版肉松可丽饼 五彩肉片 蔓越梅酥条 黄瓜笋片丸子汤 手撕辣包菜 香蕉百合银耳羹 山药黄豆煲猪手 干烧沙茶鸡 四川风味---香辣牛肉烧笋子 脆香豆腐 私房菜酒酿鸡肉卷 鲜虾炒韭菜花 滋润补血汤：花生百合银耳羹 家常炒豆干 不圆的茄汁鱼丸 香辣手撕面筋 家常腊肉炒芹菜 咖啡杏仁粉吐司 腊肠杏鲍菇 茄汁章鱼四季豆 营养早餐：肉饼蛋汤 披什么捡什么的成语 披什么插什么的成语 披什么握什么的成语 披什么搜什么的成语 披什么撷什么的成语 披什么擐什么的成语 披什么救什么的成语 披什么散什么的成语 披什么文什么的成语 披什么斩什么的成语 披什么求什么的成语 披什么沥什么的成语 披什么盖什么的成语 披什么相什么的成语 披什么简什么的成语 祝英台近（清末近现代初·汪东） 祝英台近（清末近现代初·汪东） 祝英台近（清末近现代初·王国维） 祝英台近（清末近现代初·袁克文） 祝英台近（近现代·乔大壮） 祝英台近（近现代·张克家） 祝英台近（近现代·沈祖棻） 祝英台近（近现代·罗锦堂） 祝英台近（近现代·邓嘉缜） 祝英台近（近现代·陈衡恪） 祝英台近（近现代·顾宪融） 祝英台近（近现代·顾宪融） 祝英台近（近现代·顾随） 祝英台近（近现代末当代初·袁荣法） 祝英台近（近现代末当代初·赵尊岳） 猴子捞月/上海美影经典故事 九色鹿/上海美影经典故事 天书奇谭/上海美影经典故事 小蝌蚪找妈妈/上海美影经典故事 金色的海螺/上海美影经典故事 大闹天宫/上海美影经典故事 哪吒闹海/上海美影经典故事 黑鱼有一朵云的心(名家拼音美绘版)/小人鱼童书馆 木偶的二十五个年轮(名家拼音美绘版)/小人鱼童书馆 遇见羊(名家拼音美绘版)/小人鱼童书馆 耳朵上的绿星(名家拼音美绘版)/小人鱼童书馆 小矮人的南瓜(名家拼音美绘版)/小人鱼童书馆 魔幻寻宝(1)/巴啦啦小魔仙之奇迹舞步 魔幻寻宝(2)/巴啦啦小魔仙之奇迹舞步 魔幻寻宝(3)/巴啦啦小魔仙之奇迹舞步

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。