正宗6寸戚风蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
首先，准备好要用的材料。
2
将两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。
3
蛋黄打散，加入15克白砂糖，搅拌均匀。
4
加入30克的色拉油，搅拌均匀。
5
加入30克的牛奶，搅拌均匀。
6
筛入低筋面粉，用刮刀翻拌或者切拌均匀，最好不要打圈，因为力度过大会容易使面粉出筋。
7
拌好的样子。
8
现在开始打发蛋白。先在蛋白里加一滴醋，就开始用低档打发了。
9
打到鱼眼状（大泡），就放入15克的白砂糖，继续用低档打发
10
打到细泡泡，再加入15克的糖，用中档打发。
11
看!有纹路鸟！
12
停下来放入15克糖。用高速打发。
13
打到差不多这个样子就好了（能拉起直角）。
14
我们的蛋黄糊和蛋白都弄好啦~~（现在烤箱开始预热，160度5分钟）
15
把3分之1的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。
16
再把拌好的蛋黄糊放入剩下的3分之2的蛋白中，翻拌均匀。
17
把拌好的蛋糕糊放入准备好的6寸蛋糕模具中，震几下（目的是把那些气泡消掉）。
18
然后放入预热好的烤箱中，160度45分钟。
19
烤好啦，但是不要拿出来先，在烤箱里焖1分钟再取出来。
20
出了烤箱立刻倒扣在网架上。
21
脱模后，切块享用吧！
22
哈哈！

诗文	6寸戚风蛋糕
释义	食材明细主料鸡蛋 2-3个（这里我用了2个）低筋面粉 50克白砂糖 45克（蛋白用）色拉油 30克牛奶 30克醋少许甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度戚风蛋糕的做法步骤 1 首先，准备好要用的材料。 2 将两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。 3 蛋黄打散，加入15克白砂糖，搅拌均匀。 4 加入30克的色拉油，搅拌均匀。 5 加入30克的牛奶，搅拌均匀。 6 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌或者切拌均匀，最好不要打圈，因为力度过大会容易使面粉出筋。 7 拌好的样子。 8 现在开始打发蛋白。先在蛋白里加一滴醋，就开始用低档打发了。 9 打到鱼眼状（大泡），就放入15克的白砂糖，继续用低档打发 10 打到细泡泡，再加入15克的糖，用中档打发。 11 看!有纹路鸟！ 12 停下来放入15克糖。用高速打发。 13 打到差不多这个样子就好了（能拉起直角）。 14 我们的蛋黄糊和蛋白都弄好啦~~（现在烤箱开始预热，160度5分钟） 15 把3分之1的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。 16 再把拌好的蛋黄糊放入剩下的3分之2的蛋白中，翻拌均匀。 17 把拌好的蛋糕糊放入准备好的6寸蛋糕模具中，震几下（目的是把那些气泡消掉）。 18 然后放入预热好的烤箱中，160度45分钟。 19 烤好啦，但是不要拿出来先，在烤箱里焖1分钟再取出来。 20 出了烤箱立刻倒扣在网架上。 21 脱模后，切块享用吧！ 22 哈哈！使用的厨具：搅拌机、电烤箱所属分类：冰品
随便看	蒸千层饼辣子鸡麻辣螺蛳粉辣炒蘑菇胡萝卜肉末云吞苦瓜酿虾蓉红豆黑米紫薯粥蜂蜜小蛋糕烤韭菜辣椒炒毛豆黄瓜凉粉条芝士曲奇茭白丝炒毛豆薄皮辣椒炒鸡蛋炒黄瓜丁安神补血杂粮粥榨菜丝海鲜菇迷迷饺香辣花菜珍珠奶茶焗米饭香卤莲藕肉卤土豆粉烤秋葵土豆薯条（烤箱版）豆沙一口酥肉卤饭！熬猪油不明所以不明是非不明真相不易一字不易之典不易之分不易之地不易之论不易之道不易乎世不易什么什么的成语不是什么什么的成语不是冤家不碰头不是冤家不聚头不是很好用英语怎么说寄福公道人（宋·王安石）寄福唐郡丞蒋公鸣（明·张萱）寄福州从事殷尧藩（唐·鲍溶）寄福州太守孙莘老龙图（宋·释道潜）寄福州李伯达（宋·释居简）寄福建佥宪马叔惠（元·虞集）寄福建戴方伯（明·王鏊）寄福建杜廉访使君（元·范梈）寄福懋上人（明·欧大任）寄福清翅山舅陈梦寔（宋·敖陶孙）寄福胜长老（宋·释宗杲）寄秀兰二首（近现代·罗元贞）寄秀峰乌石长老（宋·释可湘）寄秀峰忠老（宋·刘子翚）寄秀州冯十八礼丞同年（宋·王禹称）词的国度/大师的国学课中国戏曲史/大师的国学课查拉图斯特拉如是说/了如指掌古代法/了如指掌精神现象学/了如指掌理想国/了如指掌利维坦/了如指掌逻辑哲学论/了如指掌尼各马可伦理学/了如指掌神圣者的观念/了如指掌诗学诗艺/了如指掌心理学原理/了如指掌政府论/了如指掌经济发展理论/了如指掌历代宫词纪事(竹枝纪事诗)

食材明细

戚风蛋糕的做法步骤